ვარდი ძალიან ჯანმრთელი ხილია. მასში შემავალი ვიტამინი C, რომელიც ციტრუსებზე ნაკლებია, ხელს შეუწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაზრდას. მოდით ვისაუბროთ ვარდის ვარდის ჩაის სარგებელზე და როგორ მოვამზადოთ ეს მშვენიერი სასმელი.
წლის ნებისმიერ დროს, განსაკუთრებით გრიპისა და გაციების სეზონში, მნიშვნელოვანია თქვენი დიეტის კონტროლი. ყურადღება უნდა მივაქციოთ არა მხოლოდ იმას, რასაც ვჭამთ, არამედ იმასაც, რასაც ვსვამთ. სითხე, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ, მაქსიმალურად სასარგებლო უნდა იყოს და საჭირო რაოდენობით უნდა მოხვდეს ორგანიზმში.
ვარდი არის ხილი, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინს, რაც ნიშნავს, რომ ის უეჭველად გამოდგება სხეულის თავდაცვის სისტემის ნორმალურ მდგომარეობაში შენარჩუნებისთვის. ვარდი ასევე ხელს უწყობს ე.წ. ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას და სასარგებლოა სხვადასხვა ანთების დროს. მაგრამ აუცილებელია გახსოვდეთ ამ ხილის დამაგრების თვისებების შესახებ.
ჯანსაღი და გემრიელი სასმელის მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. რა გვჭირდება მშრალი ვარდის თეძოები - 2 ს.კ. კოვზები და შავი ჩაი - 2 ს.კ. კოვზები., კარგად, წყალი თავისთავად.
ვიღაც ვარდის წვერს ხარობს თერმოსში, მაგრამ მე ამას უფრო ვიადვილებ. დილით, როდესაც ჩაის ვხარშავ, (როგორც წესი, მე ვიღებ კრუნჩის ფოთოლს, მაგრამ ნებისმიერი შავი გავაკეთებ) ჩაიდანში, რომელიც ადრე მდუღარე წყალში გახურდა, ჩავყარე 2 ს.კ. ვარდის თეძოს კოვზები და შავი ჩაი. ყველაფერს ნახევრად ვავსებ ახლად ადუღებული წყლით. ქვაბს ვტოვებ, პირსახოცით ვფარავ 10 წუთს, შემდეგ კი ვავსებ სავსეზე. გემრიელი და ძალიან ჯანსაღი ჩაი მზად არის 10-15 წუთში. ჩვენ მას მთელ ოჯახთან ერთად ვსვამთ. ჩაის შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონი, თაფლი ან მურაბა.
