იაპონიის წვნიანის მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტი შესანიშნავია მათთვის, ვინც წონის მატებას ეძებს. მართლაც, ამ წვნიანის ერთი პორცია შეიცავს მხოლოდ 113 კალორიას.
Ეს აუცილებელია
- 1.5 ლიტრი წყლისთვის:
- - 300 გრ. პოლოკის ფილე (ან სხვა მჭლე თევზი);
- - 3 სუფრის კოვზი ბრინჯი;
- - 200 გრ. დაკონსერვებული წყალმცენარეები;
- - 1 კვერცხი;
- - 1 ხახვი;
- - 2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი;
- - დაფქული შავი პილპილი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი წვრილად დაჭერით, სოიოს სოუსში დამარილებული სანელებლებით.
ნაბიჯი 2
ჩაყარეთ ბრინჯი მდუღარე წყალში, მოხარშეთ სანამ ნახევრად მოხარშული.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ თევზის ფილე, დაჭერით ნაჭრებად, მარილით. მოხარშეთ თევზისა და ბრინჯის დასრულებამდე.
ნაბიჯი 4
შესუსტეთ წყალმცენარეები მარინადიდან, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ მდუღარე წვნიანი. შემდეგ დაამატეთ პიკელებული ხახვი (მარინადი არ არის).
ნაბიჯი 5
აურიეთ კვერცხი ჩანგლით და დაამატეთ წვნიანს თხელი ნაკადით. წვნიანი გადმოდგით ცეცხლიდან.
წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ ცივი და ცივი.
