CENNET შემწვარი მინი კოტლეტი ბოსტნეულით არის გემრიელი, სურნელოვანი, წვნიანი კოტლეტი. ისინი უგემრიელესია გრილზე ან მწვადზე, მაგრამ შეგიძლიათ ტაფაშიც გაწვათ. ყველაზე დახვეწილი გურმანიც კი გაახარებს და გაახარებს თქვენს სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
- - 600 გრ დაფქული ხორცი
- - 100 მლ რძე
- - როლის 3-4 ნაჭერი
- - 0, 5 ს.კ. ლ მაიონეზი
- - 50 გრ ხახვი
- - მარილი
- - შავი "პილპილი
- - 4 პომიდორი
- - 8 ცალი. მწვანე წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ რულეტის 3-4 ნაჭერი, გააჩერეთ რძეში ან რძის და წყლის ნარევში 20-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
კოტლეტებისთვის მოამზადეთ დანაყილი ხორცი. ბატონი, დაფქული ხორცი, მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, კარგად მოურიეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
დატოვეთ დაფქვილი ხორცი 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ კი ჩამოაყალიბეთ საშუალო მრგვალი კატლეტები 4-4, 5 სმ დიამეტრით და ოდნავ გაანადგურეთ პალმებით.
ნაბიჯი 4
რჩება მხოლოდ შემწვარი გრილზე, გრილზე ან ჩვეულებრივ ტაფაზე.
ნაბიჯი 5
მიირთვით შემწვარი პომიდვრით და მწვანე წიწაკით. და ასევე ახალი ბოსტნეულის სალათით, ბრინჯით ან შემწვარი კარტოფილით.
ნაბიჯი 6
მაგრამ ჰაინცის ტკბილი პომიდვრის კეტჩუპი კოტლეტის შესანიშნავი დამატებაა.
