ყოველგვარი კულინარიული უნარების გარეშე, შაქრის ორცხობილის მომზადება სახლში ძალიან მარტივია, მხოლოდ ფქვილი, შაქარი, მარგარინი და კვერცხი. ასეთი მარტივი პროდუქტების კომბინაციიდან, თუნდაც გამოუცდელი ხელებით, მიიღებთ უგემრიელეს ხელნაკეთი ნამცხვრებს, რომლებსაც არ სცხვენიათ ჩაისთან მირთმევა.
Ეს აუცილებელია
-
- ფქვილი - ერთი ჭიქა;
- მარგარინი - 200 გ;
- შაქარი - ერთი ჭიქა;
- კვერცხი;
- 1/4 ჩაის კოვზი სოდა;
- ვანილინი
- ლიმონის წვენი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფუნთუშის ცომის დასამზადებლად წაიღეთ ღრმა, არა ემალირებული თასი. აურიეთ ერთი ქათმის კვერცხი ჭიქა შაქრით.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ 200 გრ მარგარინი გაზქურაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში, სუფთა რძის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ გამდნარი მარგარინი შაქრისა და კვერცხის ნარევთან. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ სოდა ლიმონის წვენით ჭიქაში. როდესაც ქაფი შეჩერდება, ჩაასხით ცომში, დაამატეთ ვანილინი და კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ახლა დაამატეთ ფქვილი. მისი წებოვნებიდან გამომდინარე, თანხა იზრდება. თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი ცომი, რომელიც არ გიჭერს ხელებს, რომლის მოძრაობაც მოძრავი პინით შეგიძლიათ.
ნაბიჯი 6
მოაყარეთ ფქვილი მაგიდაზე და გააკეთეთ ცომის ფენა არაუმეტეს 0,5 სმ სისქისა. ფორმით ამოჭერით ვარსკვლავები, გულები, ნახევარმთვარეები და სხვა ფიგურები, განათავსეთ ისინი ცხიმწასმულ ტაფაზე და შედგით ღუმელში.
ნაბიჯი 7
ხელნაკეთი ნამცხვრების მზადყოფნის შემდეგ, თქვენ უნდა გააგრილოთ და მოაყაროთ შაქრის პუდრა. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოიწვიოთ სტუმრები მაგიდასთან და დაიწყოთ ჩაის სმა.
