სწრაფი რეცეპტები ყოველთვის ეხმარება დიასახლისებს სტუმრების მოულოდნელი მოსვლის შემთხვევაში ან როდესაც გსურთ თქვენი სახლის ხელნაკეთი ნამცხვრებით განებივრება, ბევრი დრო არ დახარჯოთ. ერთ-ერთი ასეთი გამოსავალი შეიძლება იყოს არაჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი თხილის ღვეზელი დახვეწილი ყავის ნოტით და შოკოლადით.
Ეს აუცილებელია
-
- 2 კვერცხი;
- 3 ს.კ. საჰარა;
- 1 ჩ.კ. ხსნადი ყავა;
- 80 კაკალი;
- 50 გრ შოკოლადი (1/2 ბარი);
- 1/2 ჭიქა ფქვილი
- 1 ჩ.კ. ფქვილი;
- ვანილინი დანის წვერზე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თხილის მომზადებას ყავასთან და შოკოლადთან ერთად დაახლოებით 20 წუთი სჭირდება. ამისათვის დაიცავით მოქმედებების სწორი თანმიმდევრობა.
ნაბიჯი 2
შოკოლადი გახეხეთ უხეშ სახეხზე და მოკლედ განათავსეთ საყინულეში. შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ შოკოლადის ჩიპები, ან გამოიყენოთ სამრეწველო წარმოების შოკოლადის წვეთები.
ნაბიჯი 3
ჩართე ღუმელი. სანამ ცომი მზად იქნება, ის უნდა გაათბოს 180-200 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ საცხობი კერძი: ბოლოში და გვერდებზე გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი ან ზეთი. ამასთან, ეს არ არის საჭირო, თუ თქვენ აპირებთ სილიკონის ფორმის გამოყენებას.
ნაბიჯი 5
ნიგოზი დანით დაჭერით წვრილად, ან დაჭერით ბლენდერში ან ყავის საფქვავში. სურვილის შემთხვევაში, ზოგიერთი მათგანი შეიძლება დარჩეს დეკორაციისთვის: შეარჩიეთ ულამაზესი ნახევრები, გატეხეთ მსხვილ ნაჭრებად და ა.შ.
ნაბიჯი 6
ათქვიფეთ კვერცხები ქაფში, თანდათანობით დაამატეთ შაქარი და ვანილინი, დაუმატეთ ყავა და განაგრძეთ ცემა, სანამ ყავა არ დაიშლება. ამ პროცესის დასაჩქარებლად ჯერ დაასხით 1 სუფრის კოვზი ყავის გრანულები. წყალი, შემდეგ კი დაამატეთ კვერცხის შაქრის ნარევს და ათქვიფეთ. შემდეგ დაამატეთ თხილი და შოკოლადის ჩიპები და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 7
შეურიეთ ფქვილს გამაფხვიერებელი და საცერი ჟანგბადის მისაღებად; ნამცხვარი ნაზი და ფოროვანი იქნება. როგორც გამაფხვიერებელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ 1 ჩ.კ. სოდა, ჩააქრეს 1/2 ლიმონის წვენით, წყალში გახსნილი ლიმონმჟავა ან ძმარი. ეს ნარევი უნდა ჩაასხით მზა ცომში.
ნაბიჯი 8
დანარჩენ ინგრედიენტებს დაამატეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ ცომი. განათავსეთ იგი მომზადებულ ფორმაში. გასაფორმებლად წაუსვით კაკალი ცომის თავზე, როგორც ამას თქვენი ფანტაზია გიყვებათ.
ნაბიჯი 9
ღვეზელი გამოაცხვეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180-200 გრადუსზე. ნამცხვარი გაჭერით რამდენიმე ადგილას ხის კბილის ჯაგრისით ან შამფურით: თუ ის სუფთა და მშრალია, პროდუქტი მზადაა.
ნაბიჯი 10
შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ შაქრის პუდრა ან მიირთვათ ნაყინის კოვზით.
