როგორც კი იგრძნობთ არაქისის მშვენიერ მდიდარ არომატს, რომელიც აცხობის დროს ბინაში ვრცელდება, მყისიერად ავიწყდებათ ყველა დიეტა!
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ კარაქი;
- - 4, 5 ს.კ. მიწისთხილის კარაქი;
- - 3 დიდი კვერცხი;
- - 150 გრ ყავისფერი შაქარი;
- - 115 გრ ნატურალური იოგურტი;
- - 150 გრ ფქვილი;
- - 1, 5 ჩ.კ. ფქვილი.
- ტოპ
- - 150 გრ მასკარპონეს ყველი;
- - 3 ს.კ. მიწისთხილის კარაქი;
- - 3 ს.კ. შაქრის ფხვნილი (ან გემოვნებით).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაითვალისწინეთ, რომ ცომი და კვერცხიც და კარაქიც ოთახის ტემპერატურაზე უნდა იყოს, ამიტომ წინასწარ გამოიღეთ მაცივრიდან.
ნაბიჯი 2
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. საცხობი ფურცლის ფსკერზე, რომლის დიამეტრი დაახლოებით 28 სმ-ია, გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი და გვერდები წაუსვით გამდნარი კარაქით.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ორი ტიპის კარაქი შაქრის დამატებით მიქსერით ფუმფულა კრემში. დაამატეთ კვერცხები თითო ჯერზე, ყოველ ჯერზე ათქვიფეთ. საცხობი ფხვნილით შერეული ფქვილი გადაიტანეთ კარაქის ნარევში.
ნაბიჯი 4
გადაიტანეთ ცომი მომზადებულ ფორმაში და ზემოდან გააბრტყელეთ სილიკონის სპატულით. შედგით ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ გააგრილეთ 20 წუთის განმავლობაში ფორმაში, შემდეგ გამოიღეთ ფორმიდან პერგამენტზე და მთლიანად გააგრილეთ. მოათავსეთ სუფრაზე.
ნაბიჯი 5
დასაფარად შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და წაუსვით ტორტს ზემოდან. გაასწორეთ სპატულით და გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. აიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან სუფრასთან მიტანამდე 10 წუთით ადრე და დაჭერით პირდაპირ სუფთა ნაჭრისთვის.
