პროფესიონალი მზარეულის დანის ყურება შეიძლება ისეთივე საინტერესო იყოს, როგორც პროფესიონალი სპორტსმენის ვარჯიშის ყურება. იგივე სწრაფი სრულყოფილი მოძრაობები, ზედმეტი აურზაური და წამებში პროდუქტი გადაიქცევა თუნდაც ნაჭრებად, კუბებად ან სისუფთავე ჩალატებად. შეგიძლიათ ისწავლოთ ამის გაკეთება? Რა თქმა უნდა.
Ეს აუცილებელია
- - საჭრელი დაფა;
- - დანა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადე შენი დანა. მოსაწყენი დანა სამზარეულოში არამარტო უსარგებლოა, არამედ საშიშია, მას შეუძლია სერიოზული ზიანი მიაყენოს საკუთარ თავს, რადგან ის არ ჭრის, არამედ სრიალებს და ხდება უკონტროლო. თუ რამის მოსაჭრელად საჭიროა მინიმუმზე მეტი ძალის გამოყენება, დანა კარგად არ არის გამკვეთრებული.
ნაბიჯი 2
შეარჩიეთ სწორი წონის და ზომის დანა. პროდუქტების მოსაჭრელად, ისინი ჩვეულებრივ იღებენ დანა 20-25 სანტიმეტრს. ყურადღება მიაქციეთ სახელურს, ის არ უნდა გადაიჩეხო ხელში, იყოს უხეში, ხარვეზებით ან ბურუსებით. თქვენ უნდა იყოთ კომფორტულად და ძნელი არ უნდა იყოთ დანის დაჭერა.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ საჭრელი დაფა. თუ თქვენ გაქვთ შუშის ან უჟანგავი ფოლადის დაფა, მოათავსეთ პირსახოცი მის ქვეშ, რომ მოძრაობისას დაფა არ გადაიჩეხო.
ნაბიჯი 4
დაიჭირეთ დანის სახელური თქვენი დომინანტი ხელით. ცერი და საჩვენებელი თითის ერთ მხარესაა, დანარჩენი კი - მეორეზე. დარწმუნდით, რომ თქვენი მაჯა თავისუფლად მოძრაობს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ - თქვენ ვერასდროს ნახავთ პროფესიონალ შეფს, რომელიც გულმოდგინედ იჭერს დანას, მათი ხელები ყოველთვის მოქნილია და დანა ძალის გარეშე მოძრაობს.
ნაბიჯი 5
საჭმელი მეორე ხელით დაიჭირეთ. ამის საუკეთესო გზაა თითების "გადახვევა" პალმისკენ, მაგრამ ეს არ არის საჭირო. თითის წვერების გამოყენება ასევე შეგიძლიათ, მიუთითოთ იქ, სადაც გსურთ მოჭრა.
ნაბიჯი 6
მზარეულები დანით ჭრიან, წვერიდან დაწყებული და არ იჭრიან ზემოთ და ქვემოთ - ეს არის მთავარი შეცდომა. ამავდროულად, დანა არ ტოვებს საჭრელ ზედაპირს, არ დაფრინავს მასზე, როგორც გილიოტინის დანა და ხერხივით არ კბენს მას. თქვენ, როგორც ჩანს, გაანადგურეთ ის, როდესაც პროდუქტს მეორე ხელით უბიძგებთ.
