კრუასანი არის ნახევარმთვარის ფორმის გამომცხვარი პროდუქტი, რომელიც მზადდება საფუარიანი ნამცხვრისგან. კრუასანები ტრადიციული ფრანგული სამზარეულოა. ისინი მომზადებულია ძალიან მარტივად და მოსამზადებლად დიდ დროს არ საჭიროებს.
Ეს აუცილებელია
-
- ფუფუნება - 500 გრ;
- შაქარი (შევსება);
- დამსხვრეული კაკალი (შევსება).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცომი გავაბრტყელოთ. დავჭრათ ის გრძელ სამკუთხედებად.
ნაბიჯი 2
სადაც არის სამკუთხედის ფუძე, გააკეთეთ ჭრილი დაახლოებით 2 სმ.
ნაბიჯი 3
ნაზად დაიწყეთ ცომის მილის გადატანა სამკუთხედის ფუძიდან, ნახევარმთვარის ფორმით. ამის გაკეთება ადვილია ჭრილით. განათავსეთ შევსება პირველი.
ნაბიჯი 4
გააგრძელეთ მოხვევა.
ნაბიჯი 5
წაუსვით წვერი, რომ არ მოხდეს კრუასანის გამოცხობა საცხობ ფურცელზე გამოცხობის დროს. წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი ან კარაქი.
ნაბიჯი 6
აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში 180-200 C ტემპერატურაზე.
