მარწყვის სეზონი მალე დგება. მარწყვი არის მრავალმხრივი კენკრა, რომელიც შეიძლება კომბინირებული იყოს მრავალ პროდუქტთან. ძირითადად შესაფერისია დესერტებისთვის. ბლინიანი ტორტი მარწყვით მოგემსახურებათ, როგორც გემრიელი დესერტი თქვენი ჩაის წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - რძე 500 მლ;
- - კვერცხი 2 ცალი;
- - ფქვილი 100 გ;
- - შაქარი 4 სტადიის;
- - არაჟანი 200 გ;
- - ნაღები ყველი 100 გრ;
- - შაქრის შაქარი 100 გ;
- - კენკრის ჯემი 100 მლ;
- - ახალი მარწყვი;
- - მცენარეული ზეთი შეზეთვისთვის;
- - ვანილინი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაათბეთ რძე, დაუმატეთ კვერცხი, შაქარი, მარილის მარილი, აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის, შემდეგ თანდათან დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ ცომი. გავაჩეროთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გააცხელეთ ტაფა, წაუსვით მცენარეული ზეთი. გამოაცხვეთ ბლინები ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ არაჟანი, ნაღები ყველი და შაქრის პუდრა, ავთქვიფოთ ბლენდერში და გავყოთ 2 ნაწილად. ერთ ნაწილს დაამატეთ კენკრის ჯემი, ხოლო მეორეზე ვანილინი.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ბლინები თეფშზე, თავის მხრივ ორი განსხვავებული კრემით საპოხი და ახალი მარწყვით სენდვიჩით. შემდეგ მოდით, ტორტი მოხდეს 1-2 საათის განმავლობაში მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ მარწყვით და პიტნის ტოტით.
