მოკლე ნამცხვრის ნამცხვრები გემრიელია და პირში დნება. შევსება შეიძლება იყოს ყველაფერი. ცომის მომზადება შეგიძლიათ ძალიან სწრაფად, სპეციალური ძვირადღირებული ინგრედიენტების ყიდვის გარეშე. ხაჭოს შევსება ძალიან სასარგებლო და გავრცელებულია. მას ემატება ცალკე და სხვადასხვა ჩირის და დაკონსერვებული ხილის გამოყენებით. ყველაფერი დიასახლისის წარმოსახვაზე იქნება დამოკიდებული. ხაჭოს ნამცხვარი შესაფერისია ნებისმიერი ჩაის სმისთვის და სასიამოვნოდ გააკვირვებს თქვენს სტუმრებს დელიკატური გემოთი.
Ეს აუცილებელია
-
- Საუკეთესოსთვის:
- ფქვილი (1, 5 ს.კ.);
- შაქარი (1/2 სტადიის.);
- კარაქი (125 გრ);
- გამაფხვიერებელი (1 ჩ.კ.)
- ხაჭოს შევსებისთვის:
- ხაჭო (500 გრ);
- არაჟანი (1 ს.კ.);
- კვერცხი (3 ცალი);
- შაქარი (1/2 სტადიის.);
- ვანილინი (1 ჩ / კ);
- ქიშმიში (100 გრ);
- დაკონსერვებული ატამი (1 ქილა).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარბილებული კარაქი შაქრით გახეხეთ ხის კოვზით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ მასას დაუმატეთ ერთი კვერცხი და ყველაფერი კარგად აურიეთ მიქსერით.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ გამაფხვიერებელი ფქვილს და გადაიტანეთ კვერცხის და კარაქის ნარევის თასი. ფქვილის დამატება ნელ-ნელა, ხელებით ათქვიფეთ სატენდერო ცომი.
ნაბიჯი 4
ცხიმი წაუსვით მცენარეულ ზეთს, მოაყარეთ ფქვილი, ცომი ხელებით მოზილეთ ფორმის ქვედა და კედლებთან ერთად, გააკეთეთ მხარეები.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ შევსება - კარგად აურიეთ ხაჭო, კვერცხი და სახამებელი. უკეთესია გამოიყენოთ მიქსერი.
ნაბიჯი 6
შეურიეთ არაჟანი შაქარს და ვანილს, აურიეთ ნარევი მიქსერით, სანამ შაქარი არ გახსნის და შემდეგ ჩაასხით ხაჭოს მასა, კოვზით ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 7
ამოიღეთ ატამი ქილადან, დაჭერით სოჭებად და მოათავსეთ ღვეზელის ცომის ფსკერზე. ზემოდან მოაყარეთ ქიშმიში, რომელიც ადრე ივსება მდუღარე წყლით.
ნაბიჯი 8
შეავსეთ ისინი შევსებით. ოდნავ წაუსვით ზემოდან არაჟანი, რომ მიიღოთ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი.
ნაბიჯი 9
გაახურეთ ღუმელი ას ოთხმოცი გრადუსამდე. გამოაცხვეთ ტორტი ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში. შეამოწმეთ მზადყოფნა მშრალი დანით ან ხის ჯოხით.
ნაბიჯი 10
ამოიღეთ ნამცხვარი ღუმელიდან, გააჩერეთ და მხოლოდ მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება, გაჭერით - მაშინ შევსება არ გავრცელდება. Გემრიელად მიირთვით!
