ეს საუზმე ადვილი მოსამზადებელია და დიდ ძალისხმევას და დროს არ საჭიროებს. აპეტიზატორს აქვს კარგი ესთეტიკური გარეგნობა, რაც იდეალური საშუალებაა სუფრის გასაფორმებლად.
Ეს აუცილებელია
- - 1 ქილა თინუსის კონსერვი;
- - 200 გრ მაგარი ყველი;
- - 5 კვერცხი;
- - 2 სტაფილო;
- - 3 კიტრი;
- - მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ინგრედიენტები თქვენი საჭმლისთვის. კვერცხები ჯერ ადუღეთ და გაცივდით ყინულის წყალში. დავჭრათ კვერცხები და გამოვყოთ ცილები გულებისგან, შემდეგ გახეხეთ ცილები საშუალო ზომის სახეხზე ან დავჭრათ ზოლებად. დაჭერით გული წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
სტაფილო მოვხარშოთ და დავჭრათ მსხვილ სახეხზე. განათავსეთ დაკონსერვებული თინუსი თეფშზე და დაიმახსოვრეთ ჩანგლით. წაიღეთ მხოლოდ თევზი, თქვენ უნდა დაასხით ზეთი ქილადან.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. გახეხეთ კიტრი მსხვილ სახეხზე, შემდეგ გამოწურეთ წვენი. მას შემდეგ, რაც სალათი უნდა შედგებოდეს ფენებისგან, მაშინ უნდა იყოს უზრუნველყოფილი ნაწილებად მიტანის ვარიანტი. ყველაზე ხშირად ამისათვის თასებს იყენებენ.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ყველაფერი ფენებად, სათითაოდ ქვევიდან ზემოდან: კვერცხი, თინუსი, კიტრი, მოხარშული სტაფილო და ყველი. თითოეული ფენა დაასველეთ მაიონეზით. ყველის ფენის შემდეგ, ძალიან ფრთხილად შეიფარეთ, რადგან ეს ბოლო ფენაა.
ნაბიჯი 5
გარნირად მოაყარეთ კვერცხის გული. განათავსეთ მოხარშული საჭმლის მაცივარი, რომ გაჟღენთილი იყოს.
