ჩოკოს ბლინები ამერიკული გემრიელი ბლინებია, რომლებიც ძალიან ხშირად გვხვდება საუზმეზე. მათი მიღება შესაძლებელია კონსერვებით, მარმელადებით, შოკოლადის ტოპინგებით და სხვა სოუსებით. ეს რეცეპტი შოკოლადის ბლინებს ზომიერად ტკბილს ხდის.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 2 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 2 ჭიქა რძე;
- - 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი;
- - 2 კვერცხი;
- - 4 ქ. კოვზები კაკაოს ფხვნილი, შაქარი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი და გახეხილი სოდა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ ქათმის კვერცხები შაქრით და მარილის მარილით, სანამ მსუბუქი ქაფი არ წარმოიქმნება.
ნაბიჯი 2
კვერცხს დაუმატეთ ერთი ჭიქა რძე, კარგად ათქვიფეთ, ნელ-ნელა გადაასხით ფქვილი საცრის მეშვეობით. ჯობია ფქვილის სიმსივნეები მიქსერით დაანგრიოთ.
ნაბიჯი 3
ახლა დაასხით მეორე ჭიქა რძე, ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი. დაამატეთ კაკაოს ფხვნილი, დაასხით მცენარეული ზეთი. სხვათა შორის, მცენარეული ზეთის ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ღის კარაქი.
ნაბიჯი 4
ჩააქრეთ საცხობი სოდა ძმრით, დაამატეთ იგი ცომში, კვლავ აურიეთ. გააჩერეთ დაახლოებით ათი წუთი. ახლა ტაფა შეგიძლიათ გაათბოთ.
ნაბიჯი 5
Choco ბლინები საშუალო ცეცხლზე შეწვით ზეთის დაუმატებლად. ნამდვილი ამერიკული ბლინი მზადდება ზეთის გარეშე - ეს რეცეპტის წინაპირობაა. როგორც კი ბლინები ბუშტუკებზე გამოჩნდება და ფეთქვას დაიწყებს, გადააბრუნეთ და შეწვით არაუმეტეს 30 წამით. საუკეთესო ემსახურება თბილს, შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა ან დარიჩინი.
