ყველა ტკბილ კბილს უყვარს შოკოლადის ტორტი. გამოდის, რომ სახლში შეგიძლიათ გააკეთოთ მარტივი შოკოლადის ტორტი კაკაოთი! ეს არის უგემრიელესი სიტკბო, რომელიც შთაბეჭდილებას ვერ მოახდენს არც ბავშვებზე და არც მოზარდებზე. გარდა ამისა, ამ დესერტის ხელნაკეთი ვერსია არის მაღალი ხარისხის და მდიდარი არომატით!
Ეს აუცილებელია
- - შედედებული რძე 1 ქილა;
- - კაკაოს ფხვნილი "ოქროს ეტიკეტი";
- - გრანულირებული შაქარი 1 მინა;
- - კარაქი 1 შეფუთვა;
- - უმაღლესი ხარისხის 1 ჭიქის ხორბლის ფქვილი;
- - სოდა და ძმარი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - არაჟანი 25% 1 ბანკი;
- - კვერცხი 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აურიეთ და კარგად გახეხეთ ორი უმი კვერცხი შაქრით. თქვენ უნდა მიიღოთ მსუბუქი ფერის ერთგვაროვანი მასა.
ნაბიჯი 2
ცალკე ჯამში აურიეთ შედედებული რძე, არაჟანი და იქ დაამატეთ კაკაო. დაამატეთ კაკაო თანდათან ისე, რომ არ წარმოიქმნას სიმსივნეები.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ მასა პროდუქტს პირველი ეტაპიდან. კვლავ ძალიან საფუძვლიანად მოურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩააქრეთ ნახევარი ჩაის კოვზი სოდა რამდენიმე წვეთი ძმრით. აურიეთ ერთი ჭიქა ფქვილი, შეეცადეთ სოდა და ძმარი მაქსიმალურად თანაბრად გადაანაწილოთ.
ნაბიჯი 5
ფქვილი და სოდა დაამატეთ ნარევს, რომელიც მიიღება დაფქვილი კვერცხისა და არაჟნის კაკაოს შერევით. მოამზადეთ ცომი.
ნაბიჯი 6
მიღებული მასა გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ჩაასხით ერთი ნაწილი ქაღალდით მოპირკეთებულ ფორმაში. ქაღალდი წინასწარ წაუსვით ზეთს. მიღებული ნამუშევარი განათავსეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში 170 გრადუსზე.
ნაბიჯი 7
ახლა მოამზადეთ კრემი. შეურიეთ კარაქის პაკეტი შედედებული რძის ნახევარ ქილაში და დაამატეთ კაკაო. კარგად აურიეთ ნარევი, სანამ თანაბარი რძის შოკოლადის ფერი არ მიიღება. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
შემდეგ მეორე ქერქი შედგით ღუმელში, მსგავსი პირველისა და გამოაცხვეთ იმავე პირობებში.
ნაბიჯი 9
გაგრილების შემდეგ პირველი ნამცხვარი შაქრის სიროფით დაასველეთ და გააჩერეთ, რომ გაიწმინდოს, სუფთა პირსახოცით დაფარული. გაიმეორეთ იგივე მოქმედება მეორე ნამცხვრით.
ნაბიჯი 10
ახლა აიღეთ კრემი მაცივრიდან და თანაბრად გაანაწილეთ ნამცხვრები. გქონდეთ გლუვი და სისუფთავე შოკოლადის ტორტი! ის რჩება მაცივარში 12-20 საათის განმავლობაში და შეიძლება სუფრასთან მივიტანოთ.
