Burrito არის პოპულარული მექსიკური კერძი, რომელიც შედგება მექსიკური ტორტილას და ტოპინგებისგან. ამ რეცეპტში სოკო ეს უკანასკნელია.
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ შამპინიონი;
- - 1 ჩ.კ. კუმინი;
- - 2 კარტოფილი;
- - 100 გრ ბეკონი;
- - ½ ხახვის თავი;
- - 3 ს.კ. კარაქი;
- - ¼ ჭიქა რძე;
- - 1 ჩ / კ ჩილის ფხვნილი;
- - ½ ტკბილი წიწაკა;
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით;
- - 6-8 ტორტილა;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - ისპანახის 2 კონა;
- - 5 კვერცხი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაადნეთ კარაქი დიდ ჭურჭელში ზომიერ ცეცხლზე. იქ დაამატეთ კარტოფილი და ხახვი და მოხარშეთ მანამ, სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი. შემდეგ დაუმატეთ ბულგარული წიწაკა.
ნაბიჯი 2
შემდეგი, დაამატეთ სოკო ტაფაზე და მოხარშეთ, სანამ არ დარბილდება.
ნაბიჯი 3
ახლა ბოსტნეული უნდა დაიხაროს ტაფის ერთ მხარეს, ხოლო ბეკონი უნდა იყოს შემწვარი ვაკანტურ სივრცეში. ეს უნდა იყოს მთლიანად მოხარშული. შემდეგ თქვენ უნდა დააკავშიროთ ხორცი ბოსტნეულს, დაამატოთ სანელებლები და კარგად ავურიოთ. კერძს დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ დაახლოებით 1 წუთი.
ნაბიჯი 4
ცალკე ჭიქაში ათქვიფეთ კვერცხი რძესთან ერთად. შემდეგ შეწვით ომლეტი ცალკე ტაფაზე.
ნაბიჯი 5
დასრულებული omelet უნდა იყოს შერწყმული ბოსტნეულის და ხორცის ნარევი.
ნაბიჯი 6
Tortillas უნდა იყოს სავსე მზა შევსებით და ემსახურება სოუსით.
