მოსამზადებლად ძალიან ადვილია, მაგრამ გემრიელი და ქონდარი საუზმე, რომელიც მოითხოვს სპეციალურ კორეულ სტაფილოს სუნელს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 წვრილი პიტას პური
- - 200 გრ ნედლი სტაფილო
- - 250 გრ ყველი
- - 1 დიდი კონა ახალი კამა
- - 2 კბილი ნიორი
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი
- - 1/2 სტადიის. სუფრის კოვზი ძმარი
- - 1/4 შეფუთვა კორეული სტაფილოს სუნელებით
- - მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სტაფილო კარგად გარეცხეთ, კანი და გახეხეთ სპეციალურ სახეხზე კორეული სტაფილოსთვის, რომ მიიღოთ თხელი გრძელი ნაჭრები.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნიორი კბილი, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ მწვანე ბირთვი და გადააგდეთ. დანარჩენი ნიორი წვრილად დაჭერით. შეუთავსეთ სტაფილო, მცენარეული ზეთი, ნიორი, ძმარი და სუნელი. აურიეთ და გააჩერეთ დასველებული 60 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
კამა კარგად ჩამოიბანეთ, მშრალი და დაჭრილი. დავჭრათ ლავაში 4 თანაბარ ნაწილად. ერთი ნაწილი წაუსვით მაიონეზის თხელი ფენით და მოაყარეთ დაჭრილი კამა.
ნაბიჯი 4
ზემოდან დადეთ პიტას პურის კიდევ ერთი ფურცელი, გაიხეხეთ მაიონეზი და მოაყარეთ გახეხილი ყველის ნახევარი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ კორეული სტაფილოს სალათის ნახევარი ყველის თავზე.
ნაბიჯი 6
პიტას პური გადაახვიეთ რულეტად. დარჩენილი საჭმლით გააკეთეთ მეორე რულეტი. შეფუთეთ ორივე რულეტი საკვები ფილმით და შედგით მაცივარში ცოტა ხნით.
ნაბიჯი 7
მოაცილეთ რულეტები მაცივრიდან, გააცალეთ კანი, ნაჭრები დაჭერით და მიირთვით.
