სასიამოვნოდ გააკვირვეთ თქვენი საყვარელი ადამიანი, ორიგინალური და გემრიელი საუზმის ან ვახშმის მომზადებით, მხოლოდ 10-20 წუთში. ჩვეულებრივი ძეხვი, სპაგეტი, კვერცხი ან კრევეტები სწრაფად იქცევიან სანახაობრივ კერძებად.
ახალბედა დიასახლისსაც კი შეუძლია ასეთი საჭმლის მომზადება. თითოეული კერძისთვის საჭიროა მხოლოდ 2-4 საკვები პროდუქტი.
ძეხვეულის მიერ შემოთავაზებული პირველი იდეა
თუ საკვებიდან მხოლოდ ძეხვეული და მაკარონი გაქვთ, მათგან სწრაფად ააშენებთ სამეფო სადილს. ჯერ ადუღეთ წყალი. ამ დროის განმავლობაში, თითოეულ ძეხვს ბუნებრივი გარსაცმით მოჭრით 4 ნაწილად. თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ ხელუხლებელი ან მხოლოდ შუაზე გაჭრათ.
ახლა თითოეულ ნაკბენში ან ძეხვში ჩადეთ 5-8 მაკარონი. სპაგეტმა ძეხვი უნდა გასწვდეს სიგრძეზე და სიმეტრიულად გამოვიდეს მარცხენა და მარჯვენა მხრიდან.
ჩაყარეთ თქვენი "ობობები" ან, როგორც მათ უწოდებენ, "ძეხვი თმასთან ერთად" მდუღარე წყალში, მოხარშეთ სანამ მაკარონი არ დასრულდება. შეგიძლიათ წყალი 1-2 წუთით ადრე გადაწუროთ, ტაფა დააფაროთ თავსახურით და მოათავსოთ მაკარონი. შემდეგ ისინი მიაღწევენ პირობას, და ძეხვეული არ მოხარშული.
მეორე იდეა, კვერცხი
მას დასჭირდება ღუმელი და შემდეგი პროდუქტები:
- 3 მრგვალი ფუნთუშა;
- 3 კვერცხი;
- 100 გრ ბეკონი;
- 50 გრ რძე;
- კარაქის ნაჭერი.
ჩართეთ ღუმელი, გააჩერეთ + 200 ° C- მდე. ზემოდან მოაწყვეთ ფუნთუშები, კოვზით ამოიღეთ რბილობი. ჩაასხით რძე თასში. ჩაყარეთ მას თავდაყირა ფუნთუშა, გააჩერეთ იგი ფსკერზე ისე, რომ პურის გვერდები გაჟღენთილიყო სითხეში. ეს ხელს შეუშლის კერძის გამოშრობას ცხობის დროს.
წაუსვით საცხობი ტაფა და მოათავსეთ ფუნთუშები ამონაჭერით. თითოეულში მოათავსეთ დაჭრილი ბეკონი და ზემოდან ფრთხილად ათქვიფეთ უმი კვერცხი. განათავსეთ კერძი ცხელ ღუმელში, არ დააფაროთ თავსახური, თორემ გული გამოცხობისას მსუბუქი გახდება.
მოხარშეთ დაახლოებით 20 წუთი. სუფრასთან მიტანისას შეგიძლიათ ფუნთუშები მორთოთ წვრილად დაჭრილი ახალი მწვანილით.
მესამე იდეა, რომელშიც მონაწილეობს კრევეტები
რატომ არ მოვამზადოთ თევზის უახლოესი ნათესავი, კრევეტები ხუთშაბათს? 500 გ მცირე ზომის კიბოსნაირებისთვის, დაგჭირდებათ:
- 30 გრ კარაქი;
- 1, 5 ხელოვნება. ლ ცხელი კეტჩუპი;
- 2 ცალი დაფნის ფოთოლი და წიწაკა;
- ¼ ჭიქა წვრილად დაჭრილი კამა;
- 2 კბილი ნიორი;
- მარილი.
ადუღეთ წყალი დაფნის ფოთლებით და წიწაკის მარცვლებით. დაალაგეთ კრევეტები და გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე. შემდეგ გამორთეთ, კიბოსნაირნი 3 წუთით გააჩერეთ ცხელ წყალში.
ამ დროის განმავლობაში, თქვენ გაადნობთ კარაქს ტაფაში, დაამატეთ კეტჩუპი, კამა, დაჭრილი ნიორი. შემდეგ ჩაყარეთ კრევეტები ამ ტაფაში, შეწვით, ზოგჯერ ურიეთ, 5 წუთის განმავლობაში.
არომატი არაჩვეულებრივი იქნება, თქვენი საყვარელი ადამიანი ნამდვილად აფასებს თქვენს ულამაზეს კერძს, რომლის მომზადებასაც ძალიან ცოტა დრო და დრო ჭირდათ.
