სურნელოვანი გლინტვეინი საუკეთესო გამათბობელი საშუალებაა ცივ სეზონში. დალიეთ სასმელი ნელა, მცირე ყლუპებით, რათა იგრძნოთ მისი სამკურნალო ძალა და ისიამოვნოთ გემოთი.
გლინტვეინი ხილითა და თაფლით
შესანიშნავი გლინტვეინი მზადდება ნახევრად მშრალი წითელი ღვინის, ციტრუსის ხილისა და ვაშლისგან. ფორთოხლისა და პატარა ტკბილი ვაშლის ნახევარი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად, ჩავაწყოთ ქვაბში და დავაფაროთ ღვინო. სასმელს დაუმატეთ ორი სუფრის კოვზი თხევადი თაფლი და დარიჩინის ჯოხი, გაათბეთ ნელ ცეცხლზე 70 ° C- ზე, შემდეგ კი ქვაბი ამოიღეთ გაზქურიდან, შეახვიეთ პირსახოცით და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ 10-15 წუთით. შემდეგ მზა გლინტვეინი ჩაასხით მაღალ ჭიქებში და დალიეთ.
გლინტვეინი ღვინით
ჯანჯაფილი გლინტვეინი გაცივების პირველი ნიშნით არის სასწრაფო დახმარება, იგი აჩერებს დაწყებული სუნთქვის ორგანოების ანთებითი პროცესებს. თუ მას სწორედ ამ მიზნით ამზადებთ, მაშინ მისი მიღების შემდეგ უნდა გადაიხვიოთ თბილ პლედში და შეეცადოთ დაიძინოთ, რათა მიაღწიოთ სასურველ ეფექტს.
სასმელის მოსამზადებლად ქვაბში ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ, წყალში ჩაყარეთ ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭა, ორი კბილი და მიხაკი. მოხარშეთ ეს შემადგენლობა ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაამატეთ მას სუფრის კოვზი ცაცხვის თაფლი და აურიეთ.
ჩაასხით ერთი ლიტრი წითელი ღვინო თაფლ-ჯანჯაფილ წყალში და დადგით ქვაბი დაბალ ცეცხლზე. დარწმუნდით, რომ გლინტვეინი არ ადუღდება, მაგრამ მხოლოდ 70 ° C ტემპერატურაზე თბება. მზა სასმელი ჭიქებში უნდა ჩაასხათ და ცხლად მოიხმაროთ.
