წითელი თევზის სალათი გემრიელი ცივი სადღეგრძელოა. მისი შეთავაზება სადღესასწაულო სუფრისთვის შეიძლება და ის არც ჩვეულებრივ სადილს გააფუჭებს. წითელი თევზის კომბინაცია კვერცხის დელიკატური გემოთი არ დატოვებს გულგრილს.
Ეს აუცილებელია
- - წითელი თევზის ფილე (ოდნავ დამარილებული) - 200 გ;
- - კარტოფილი - 1 ც.;
- - ხახვი - 1 ცალი;
- - ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
- - კამა - რამოდენიმე;
- - მაიონეზი - 2 სუფრის კოვზი;
- - მარილი და შაქარი - sp ჩ / კ;
- - სუფრის ძმარი - 1 ს.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ კარტოფილი და კვერცხი, შემდეგ მოხარშეთ სანამ გახდება რბილი. მოხარშული კარტოფილის გაგრილების შემდეგ გააცალეთ კანი, გახეხეთ უხეში სახეხით. კვერცხის ნაჭუჭების გათავისუფლების შემდეგ, გაყავით კვერცხები გულით და თეთრად. გახეხეთ ყველაფერი წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
გახეხილი ხახვი დაჭერით კუბიკებად და გადააფარეთ მდუღარე წყალში. დაამატეთ მარილი, შაქარი და ძმარი. 2-5 წუთის შემდეგ გაწურეთ ხახვის ნაჭრები.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ თევზის ფილე, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. წვრილად დაჭერით კამა მწვანილი.
ნაბიჯი 4
სალათი ფენებად დავალაგოთ ჭურჭელზე, თითოეული მათგანი მაიონეზით გავაფაროთ. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ბადის სახით.
ნაბიჯი 5
პირველ ფენაში ჩადეთ კარტოფილის ჩიპები, შემდეგ კი თევზი. შემდეგ მოათავსეთ ხახვი, ციყვი. დაასრულეთ სალათის ფოთოლი გულით. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ სალათი წითელი თევზით მწვანილით.
