თევზის ქვაბი კარტოფილით

Სარჩევი:

თევზის ქვაბი კარტოფილით
თევზის ქვაბი კარტოფილით

ვიდეო: თევზის ქვაბი კარტოფილით

ვიდეო: თევზის ქვაბი კარტოფილით
ვიდეო: Рыбная запеканка с картофелем - очень простой рецепт запеканки. 2024, მარტი
Anonim

კასეროლი შესანიშნავად იმუშავებს სრულიად განსხვავებულ თევზებთან - შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც წითელი, ასევე თეთრი ჯიშები. ამ კასეროლს სიამოვნებით მიირთმევენ ბავშვები და მოზარდები. მომზადება საკმაოდ მარტივია.

თევზის ქვაბი კარტოფილით
თევზის ქვაბი კარტოფილით

Ეს აუცილებელია

  • - 250 გრ ფილე ნებისმიერი თევზი;
  • - 500 გრ კარტოფილი;
  • - 1 ს.კ. რძე;
  • - 7 დიდი კვერცხი;
  • - 1 ხახვი;
  • - 1 კამა კამა;
  • - მარილი და პილპილი გემოვნებით;
  • - 3 ს.კ. მცენარეული ზეთი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

მოამზადეთ ინგრედიენტები. დაჭერით ხახვი წვრილად და კარტოფილი პატარა კუბიკებად. კარტოფილის კუბურები შეწვით ცხელ ტაფაში ზეთით. დაამატეთ ხახვი კარტოფილს და გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი. საჭირო არ არის კარტოფილის მზადყოფნაში მოყვანა - ისინი მთლიანად მოხარშული იქნება ღუმელში. ბოსტნეულის ოქროსფერის შემდეგ დაამატეთ მარილი და ამოიღეთ გაზქურიდან.

ნაბიჯი 2

განათავსეთ ღუმელი თბილი 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. წინასწარ გარეცხილი კამა დანით დაჭყლიტეთ. ტყავისა და ძვლის ძვლის თევზის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

ნაბიჯი 3

თევზის მოჭრამდე დარწმუნდით, რომ მთელი წყალი გადაწურეთ, თუ თავდაპირველად გაყინული ფილე მიიღეთ. წაუსვით კასეროლის კერძი ზეთით.

ნაბიჯი 4

ნაზად აურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი და მოათავსეთ ფორმას. ათქვიფეთ რძე და კვერცხი, დაუმატეთ მარილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები. ათქვეფილი კვერცხები დაასხით ტაფაში არსებულ ყველა ინგრედიენტს და ზემოდან მოაყარეთ კამა. კასეროლი მოხარშეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში.

გირჩევთ: