მოცვისა და მაყვლის ღვეზელი ხრაშუნა მაკარონის ნამცხვრით და დელიკატური შემავსებლით - თავად უპირატესობა! ეს გამოიყურება წვნიანი და ეფექტური, მისი მომზადება მარტივია! შეგიძლიათ მიიღოთ სხვა კენკრა სეზონის შესაბამისად და თქვენი გემოვნების ფოკუსირებაზე - ჟოლო, მოცვი, მარწყვი კარგად შეეფერება. ეს დესერტი შესანიშნავია საოჯახო ჩაის წვეულებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- Ნამცხვარი:
- - 1 1/4 ჭიქა ფქვილი
- - 1 1/2 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- - 100 გრ კარაქი
- 1/4 ჭიქა ძალიან ცივი წყალი
- შევსება:
- - 4 ჭიქა მოცვი
- - 2 ჭიქა მაყვალი
- - 3/4 ჭიქა შაქარი
- - ნახევარი ლიმონის წვენი
- - 5 1/2 სუფრის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- - მარილის მარილი
- ზედა ფენისთვის:
- - 100 გრ კარაქი, გამდნარი
- - 6 სუფრის კოვზი შაქარი
- - ნახევარი ლიმონის ცედრა (სურვილისამებრ)
- - 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- - 1 1/3 ჭიქა ფქვილი
- - 2 მწიკვი მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში ტორტის ქერქის შესაქმნელად შეურიეთ ფქვილი, მარილი და გრანულირებული შაქარი. დაამატეთ კარაქი და მოურიეთ მანამ, სანამ არ გახდება უხეში crumb თანმიმდევრულობა.
ნაბიჯი 2
შემდეგ დაამატეთ 1/4 ჭიქა ცივი წყალი და აურიეთ კოვზით ან სილიკონის სპატულით. შემდეგი, ცომი ცომი ხელებით. დაამატეთ წყალი, როგორც საჭიროა.
ნაბიჯი 3
მიღებული ცომი გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთში და შედგით მაცივარში მაცივარში ერთი საათის განმავლობაში ან 48 საათამდე, ან ჩადეთ საყინულეში 15-20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
შემდეგ გააფართოვეთ ცომი და გადაიტანეთ მრგვალ საცხობ ფორმაში.
ნაბიჯი 5
ცომს გადააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ ღუმელში 20 წუთით. შემდეგ ფრთხილად მოაცილეთ კილიტა და გადადგით გამომცხვარი ქერქი.
ნაბიჯი 6
შევსების მოსამზადებლად დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი: მოცვი, მაყვალი, შაქარი, ლიმონის წვენი, სიმინდის სახამებელი, მარილი. შემდეგ განათავსეთ გამომცხვარ ცომზე.
ნაბიჯი 7
გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ აურიეთ შაქარი, ცედრა, გამაფხვიერებელი, ფქვილი, მარილი და გამდნარი კარაქი, სანამ არ დაიშლება, რომ გახდეს ზედა ფენა ტარტისთვის.
ნაბიჯი 8
ზედა ფენა განათავსეთ შევსებაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 50-60 წუთი.
