ბოსტნეული აუცილებელია ნებისმიერი ადამიანის რაციონში. ისინი აუცილებელია ყველა ორგანიზმის ზრდისა და განვითარებისათვის. ბოსტნეულისა და ხილის დიეტის ზრდა სასარგებლოდ მოქმედებს არა მხოლოდ ადამიანის წონაზე, არამედ მის განწყობაზე, მხედველობის, სმენისა და სუნის ორგანოების მდგომარეობაზე.
Ეს აუცილებელია
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ,
- თეთრი კომბოსტო - 400 გ,
- ყაბაყი - 500 გ,
- ხახვი - 1 ც.,
- სტაფილო - 1 ც.,
- ახალი პომიდორი - 500 გ,
- ნიორი - 3 კბილი,
- კამა - რამოდენიმე
- ზღვის მარილი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კომბოსტო, მოაცილეთ გაფუჭებული ფოთლები. დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ქვაბი საუკეთესოდ გამოიყენება სქელი ფსკერით. ჩაასხით მასში 50 მლ მცენარეული ზეთი, გაათბეთ. ჩაყარეთ გახეხილი კომბოსტო.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ყაბაყი, გააცალეთ კანი. დაჭრილი კუბურები, ჩაყარეთ კომბოსტოში.
მოამზადეთ სტაფილო და ხახვი. გაწმინდეთ სტაფილო, გახეხეთ, დაჭერით ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად. შემწვარი ბოსტნეული ტაფაში მცენარეული ზეთით.
გაასუფთავეთ სუფთა პომიდორი და დაჭერით.
ნაბიჯი 3
კომბოსტოს და ყაბაყის 15 წუთის მოხალვის შემდეგ დაამატეთ პომიდორი ქვაბში. ოფლი ბოსტნეულით 5 წუთის განმავლობაში ყველა ერთად.
ნაბიჯი 4
შემწვარი ხახვი და სტაფილო აურიეთ დაჭრილ ნიორსა და მარილს. სურვილისამებრ გამოიყენეთ სანელებლები. დაამატეთ მასა ძირითად შემადგენლობაში, აურიეთ. ბოსტნეულის Stew მზად არის, ემსახურეთ.
