კარტოფილის ღვეზელი

შესანიშნავი ტორტი შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილით. ეს არ საჭიროებს დიდ ხარჯებსა და ძალისხმევას. ახალბედა მზარეულებიც კი შესანიშნავ შედეგს მიიღებენ.

Ეს აუცილებელია

• ხორბლის ფქვილი,
• კეფირი - 1 სტადიის.,
• კარაქი - 100 გ,
• კარტოფილი - 5 ცალი,
• ხახვი - 2 ცალი,
• მზესუმზირის ზეთი - 5 სუფრის კოვზი,
• კარტოფილის სუნელი,
• მარილი, დაფქვილი წიწაკა.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დნება კარაქი, დააკავშიროთ კეფირი და მარილი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ არა მკაცრი ცომი. არ უნდა გეჭიროს ხელები.

ნაბიჯი 2

ცომი გაყავით ორად, ისინი არ უნდა იყოს ტოლი. გააფართოვეთ უმეტესობა.

ნაბიჯი 3

საცხობი ფურცელი წაუსვით ზეთით ან გამოიყენეთ საცხობი ქაღალდი. გახვეული ნამცხვარი ფურცელზე დადეთ.

ნაბიჯი 4

ჩამოიბანეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ზოლებად. ხახვი ნახევარ რგოლებში მოამზადეთ. ერთ თასში შეაგროვეთ კარტოფილი, ხახვი, სანელებლები, აურიეთ.

ნაბიჯი 5

პირველი ნამცხვრის ზედაპირზე გაანაწილეთ შევსება თანაბარ ფენად. ზემოდან მოაყარეთ მცენარეული ზეთი, საკმარისია 3-4 სუფრის კოვზი.

ნაბიჯი 6

გააბრტყელეთ ცომის მეორე ნაწილი, დააფარეთ მასზე შევსება. წაუსვით ღვეზელი პირას ისე, რომ მხარეები მიიღოთ. გააკეთეთ რამდენიმე პუნქცია კარტოფილის ღვეზელის ორთქლის გასათავისუფლებლად.

ნაბიჯი 7

გავაცხელოთ ღუმელი 200 ° С, დავაყენოთ ღვეზელის ფურცელი. Bake სანამ ტენდერი, თქვენ უნდა მიიღოთ ლამაზი, ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. ცხობის დროს შეიძლება 45-60 წუთი გაგრძელდეს.

ნაბიჯი 8

მზა კარტოფილის ღვეზელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გაჭრათ ნაწილებად.