შესანიშნავი ტორტი შეიძლება გაკეთდეს კარტოფილით. ეს არ საჭიროებს დიდ ხარჯებსა და ძალისხმევას. ახალბედა მზარეულებიც კი შესანიშნავ შედეგს მიიღებენ.
Ეს აუცილებელია
- ხორბლის ფქვილი,
- კეფირი - 1 სტადიის.,
- კარაქი - 100 გ,
- კარტოფილი - 5 ცალი,
- ხახვი - 2 ცალი,
- მზესუმზირის ზეთი - 5 სუფრის კოვზი,
- კარტოფილის სუნელი,
- მარილი, დაფქვილი წიწაკა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი, დააკავშიროთ კეფირი და მარილი, აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი, მოზილეთ არა მკაცრი ცომი. არ უნდა გეჭიროს ხელები.
ნაბიჯი 2
ცომი გაყავით ორად, ისინი არ უნდა იყოს ტოლი. გააფართოვეთ უმეტესობა.
ნაბიჯი 3
საცხობი ფურცელი წაუსვით ზეთით ან გამოიყენეთ საცხობი ქაღალდი. გახვეული ნამცხვარი ფურცელზე დადეთ.
ნაბიჯი 4
ჩამოიბანეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით თხელ ზოლებად. ხახვი ნახევარ რგოლებში მოამზადეთ. ერთ თასში შეაგროვეთ კარტოფილი, ხახვი, სანელებლები, აურიეთ.
ნაბიჯი 5
პირველი ნამცხვრის ზედაპირზე გაანაწილეთ შევსება თანაბარ ფენად. ზემოდან მოაყარეთ მცენარეული ზეთი, საკმარისია 3-4 სუფრის კოვზი.
ნაბიჯი 6
გააბრტყელეთ ცომის მეორე ნაწილი, დააფარეთ მასზე შევსება. წაუსვით ღვეზელი პირას ისე, რომ მხარეები მიიღოთ. გააკეთეთ რამდენიმე პუნქცია კარტოფილის ღვეზელის ორთქლის გასათავისუფლებლად.
ნაბიჯი 7
გავაცხელოთ ღუმელი 200 ° С, დავაყენოთ ღვეზელის ფურცელი. Bake სანამ ტენდერი, თქვენ უნდა მიიღოთ ლამაზი, ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი. ცხობის დროს შეიძლება 45-60 წუთი გაგრძელდეს.
ნაბიჯი 8
მზა კარტოფილის ღვეზელი წაუსვით მცენარეულ ზეთს და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გაჭრათ ნაწილებად.
