რა რთულია ზოგჯერ ვაშლის ღვეზელის რეცეპტები. მაგრამ თქვენ გინდათ ვაშლის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი გააკეთოთ - ინგრედიენტების მინიმალური რაოდენობით. შესაძლებელია! მხოლოდ 5 ინგრედიენტი და 2 სანელებლები და უგემრიელესი ტორტი მზად არის.
Ეს აუცილებელია
- - 5 ტკბილი ვაშლი
- - 1 შეკვრა კარაქი
- - 3-3,5 ჭიქა ფქვილი
- - 3 ს.კ. ლ საჰარა
- - 1 ლიმონი
- - 1 ჩ.კ. დარიჩინი
- - 0,5 ჩ.კ. ჯავზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ახლავე ამოიღეთ და გადადგით 4 სუფრის კოვზი ფქვილი და 3 სუფრის კოვზი კარაქი. დარჩენილი კარაქი წაუსვით ფქვილს. კარაქის ფქვილის ნარევის შუა ნაწილში გააკეთეთ ხვრელი და დაასხით მასში 120 მლ წყალი, დაამატეთ იქ შაქარი, მოზილეთ მკვრივი ელასტიური ცომი. მიღებული ცომი შევიკრიბოთ ერთ მკვრივ მასად, ჩავდოთ თასში და გავაჩეროთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გამოიღეთ ცომი მაცივრიდან, გაყავით 2 ნაწილად და შემდეგ გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი, გასწორეთ. უნდა გქონდეთ 2 საკმაოდ დიდი, თუნდაც წრე, დაახლოებით 1 სმ სისქით.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ ვაშლი გამდინარე წყალში, გააცალეთ კანი და შემდეგ ამოიღეთ თესლი. დავჭრათ ვაშლები სოჭებად, მოვათავსოთ თასში და მოვაყაროთ ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაში, გაადნეთ კარაქი, რომელიც თავდაპირველად დაიხურა, დაამატეთ იგი ვაშლებში და შემდეგ დაამატეთ 4 ს.კ. ლ ფქვილი და შაქარი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, დაუმატეთ სანელებლები - ჯავზი და დარიჩინი, კვლავ აურიეთ.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და სანამ ღუმელი გახურდება, ზეთი წაუსვით ზეთს. ფორმაზე დაფარეთ ცომი ერთი ფენად, ცომი დაადეთ შევსება, ხოლო ზემოდან დაახურეთ ვაშლის ღვეზელი მეორე ფენის ცომით, მოხარეთ კიდეები. ასეთი მარტივი ვაშლის ღვეზელი შედგით ღუმელში 45-50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ამოიღეთ ღვეზელი ღუმელიდან, მოაყარეთ შაქრის შემცველი შაქარი, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით ჩაისთან ერთად.
