როგორ გაოცება თქვენი სტუმრები ნებისმიერ შემთხვევაში? საკმარისია მხოლოდ მაგიდის ელეგანტური გაფორმება. ეს კეთდება ძალიან მარტივად. მაგალითად, ჩვეულებრივი სალათი შეიძლება მორთული იყოს რაიმე სახის ცხოველის სახით. ამ მხრივ ძალიან მარტივია "კუს" სალათის მომზადება.
იგი შეიცავს მაიონეზს. მაგრამ თუ მას არაჟნით შეცვლით, მაშინ კერძი შესანიშნავია ბავშვების სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფილე 200 გრ
- - კვერცხი 4 ცალი.
- - ვაშლი 250 გრ
- - ხახვი 150 გრ
- - ყველი 100 გრ
- - კაკალი 100 გრ
- - მაიონეზი
- - მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის ფილე დამარილებულ წყალში, გავაგრილოთ და დავჭრათ წვრილად.
ნაბიჯი 2
ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად, დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 10 წუთი. მდუღარე წყალი მოაცილებს უსიამოვნო მწარეობას, მაგრამ დატოვეთ კრიზისი.
ნაბიჯი 3
მოვხარშოთ კვერცხი, გავაციოთ და გამოვყოთ ცილები გულებისგან. გახეხეთ ორივე და ცალკე ცალკე წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველიც. მაგარი ყველი საუკეთესოდ მუშაობს.
ნაბიჯი 5
ვაშლი გახეხეთ.
ნაბიჯი 6
ნიგვზის კერძი კარგად დაჭერით და მხოლოდ რამდენიმე ბირთვი დატოვეთ ხელუხლებელი.
ნაბიჯი 7
მოათავსეთ სალათი ფენებად ბრტყელ კერძზე, ოვალური ფორმირებით: ცილები, ფილე, ხახვი, ვაშლი, ყველი, გული. ზემოდან მოაყარეთ ყველაფერი დაჭრილი ნიგოზი.
ნაბიჯი 8
საჭიროა სალათის გაფორმება, რომ კუს დაემსგავსოს. შეურიეთ გახეხილი ყველის კოვზი და ცოტა მაიონეზი და გადაახვიეთ პატარა ბურთულა, რომელიც კუს თავი იქნება. შავი წიწაკა შესაფერისია როგორც თვალები. დარჩენილი მთლიანი კაკლის მარცვლები თათების სახით გამოდგება.
ნაბიჯი 9
სალათს მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.
