ხშირად, გსურთ სადღესასწაულო კერძის დივერსიფიკაცია ახალი, ორიგინალური სალათით. ამ შემთხვევაში, შესაფერისია "კუს ჭურვის" საუზმე, რომელიც დამზადებულია არაჩვეულებრივი ინგრედიენტების ქერქოვანი კომბინაციის სახით.
Ეს აუცილებელია
- შებოლილი ქათმის მკერდი - 1 ცალი;
- შებოლილი ძეხვის ყველი - 300 გრ;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- კაკალი - 50-100 გრ;
- მაიონეზი - 1 ქილა;
- მოხარშული კვერცხი - 1 ც. რეგისტრაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქათმის მკერდი დაანგრიეს პატარა კუბებად დაახლოებით 0,5 სმ. ძეხვის ყველიც გახეხილია, უმჯობესია შეიძინოთ იგი დადასტურებული ბრენდებისგან, ვინაიდან უხარისხო პროდუქტს შეუძლია სალათის გემო მნიშვნელოვნად გააფუჭოს.
ნაბიჯი 2
სასურველია გამოიყენოთ ტკბილი ვაშლი, ისინი დაჭრილი იმავე პატარა კუბურები. თქვენ არ გჭირდებათ ინგრედიენტების შერევა, რადგან სალათი ქერქოვანია.
ნაბიჯი 3
კაკალი დაჭრილია, ეს კეთდება დანით ან მოძრავი პინით.
ნაბიჯი 4
როდესაც ყველა ინგრედიენტი დაჭრილი იქნება, შეგიძლიათ პირდაპირ გააგრძელოთ სალათის მომზადება. ყველა დაჭრილი საკვები ასახულია სალათის თასში ფენებად შემდეგი თანმიმდევრობით:
• შებოლილი ქათამი;
• ძეხვის ყველი;
• ვაშლი.
შემდეგ ფენები მეორდება იმავე თანმიმდევრობით, სანამ ინგრედიენტები არ ამოიწურება. თითოეული ფენა დაფარულია მაიონეზით.
ნაბიჯი 5
სალათის ზედა ნაწილს ნიგვზით ასხამენ - ეს არის კუს ჭურვი. სურვილისამებრ, საუზმე შეიძლება დაემატოს კუს გამოსახულების დასრულებით. ამისათვის მზადდება მოხარშული კვერცხი მისი თავის სახით, თვალები მზადდება მიხაკის დახმარებით. ფეხების როლში არ გამოიყენება დაჭრილი ნიგოზი. სასურველია სალათი მაცივარში 1-2 საათით ჩადოთ, სანამ არ მიიტანთ დასველებისთვის.
