შევსებული საფუარიანი ცომის ნამცხვრები არის თვითნაკეთი კლასიკა. ისინი ერთნაირად გემრიელია როგორც ტკბილ, ისე ქონდარ შევსებაში. მრავალრიცხოვან ვარიანტებს შორის, რამდენიმე ყველაზე პოპულარული და ამავე დროს მარტივი ვარიანტია.
![5 მარტივი და გემრიელი ტოპინგი ხელნაკეთი ღვეზელებისთვის 5 მარტივი და გემრიელი ტოპინგი ხელნაკეთი ღვეზელებისთვის](https://i.palatabledishes.com/images/014/image-39904-4-j.webp)
1. კვერცხისა და მწვანე ხახვის შევსება
- 9 მოხარშული კვერცხი;
- მწვანე ხახვი;
- 50 გრ კარაქი;
- მარილი.
გახეხილი მოხარშული კვერცხი და მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით. შეურიეთ კვერცხი, ხახვი და გახურებული კარაქი, მარილი გემოვნებით.
2. კარტოფილის შევსება
- 500 გრ მოხარშული "მათ ფორმაში" კარტოფილი;
- 100 გრ ხახვი;
- 20 გრ კამა;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი წიწაკა.
დაჭერით ხახვი და შეწვით მცენარეულ ზეთში. გააცალეთ კარტოფილი და კარგად გახეხეთ ჩანგლით. დაამატეთ კამა, მარილი, პილპილი და ხახვი მცენარეულ ზეთთან ერთად, რომელზეც იგი შემწვარი იყო.
3. სოკოს შევსება
- 500 გრ სოკო;
- 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- 2 ხახვი;
- 2 მოხარშული კვერცხი.
დაჭერით სოკო და ხახვი, შეწვით სოკო და ხახვი გასალბილებამდე, სეზონი. დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი.
4. ქათმის და ყველის შევსება
- 500 გრ ქათმის ფილე;
- 80 გრ ხახვი;
- 40 გრ მყარი ყველი;
- 10 მლ მცენარეული ზეთი;
- მარილი წიწაკა.
დაჭერით ხახვი და შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ დარბილდება. გაატარეთ ხორცი ხორცსაკეპ მანქანაში და დაამატეთ ხახვს, მოაყარეთ სეზონი. Fry სანამ ნახევრად მოხარშული 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი დაკარგავს ვარდისფერი ფერი. გავაგრილოთ, დავამატოთ წვრილად გახეხილი ყველი, მოურიეთ.
5. ვაშლისა და ქიშმიშის სავსე
- 5 მწიფე ვაშლი;
- 100 გრ ქიშმიში;
- შაქარი გემოვნებით;
- 1 ტომარა ვანილის შაქარი;
- კონიაკი 1 ჩაის კოვზი;
- 1/2 ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი;
- გახეხილი ცედრა 1 ლიმონი.
ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ და გაშრეს. თუ ძნელია, ჩადეთ მდუღარე წყალში. კამათელი ვაშლი და დაამატეთ დანარჩენი რეცეპტი. შეურიეთ.