გამომცხვარი წიწაკა ალუბლის პომიდორით დაბალკალორიული საუზმეა, რომელიც კარგია თუნდაც ვეგეტარიანელებისთვის. ერთი ულუფის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 120 კკალ. ასეთი წიწაკა სწრაფად მზადდება, მოამზადეთ ოთხი ულუფა.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - 2 ტკბილი წითელი ან ყვითელი ბულგარული წიწაკა;
- - 16 ალუბლის პომიდორი;
- - რეჰანის კონა;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 1 ს.კ. კოვზი ბალზამიანი ძმარი;
- - 1 ჩაის კოვზი ხმელი მარჟორამი;
- - ზეითუნის ზეთი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ალუბლის პომიდორი, მშრალი, გაჟღენთილი კბილის ჯაგრისით რამდენიმე ადგილას, ჩაუშვით მდუღარე წყალში 30 წამის განმავლობაში. ჩააგდეთ პომიდორი საწურში, დაასხით ცივი წყლით, გააცალეთ კანი.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ბულგარული წიწაკა, გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ ბირთვი. საცხობ ფურცელს წაუსვით ზეთი, დაადეთ მას წიწაკა, დაჭერით, მოაყარეთ პილპილი და მარილი.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ მწვანილი, დაჭერით. გააცალეთ ნიორი კბილი და დაჭერით ძალიან თხელ ნაჭრებად.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ peeled პომიდორი წიწაკა, sprinkle ნიორი და მწვანილი. დაასხით ზეითუნის ზეთი და ბალზამიანი ძმარი. გადააფარეთ კილიტა, აცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. ამის შემდეგ, შეამცირეთ ტემპერატურა 160-180 გრადუსამდე, მოაცილეთ კილიტა წიწაკას, მოხარშეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გამომცხვარი წიწაკა ალუბლის პომიდორით შეიძლება გაცივებულიც მივიტანოთ. შეგიძლიათ გაამრავალფეროვნოთ საუზმე პომიდვრის ალუბლით და სოკოთი.
