ეს მსუბუქი, არაჩვეულებრივი სალათი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ დელიკატური გემოთი. "მიმოზას" ტრადიციული რეცეპტისგან განსხვავებით, რომელშიც შედის ხახვი და დაკონსერვებული ორაგული, ეს ვარიანტი არც ისე გავრცელებულია.
Ეს აუცილებელია
-
- 4 კვერცხი
- 200 გრ მყარი ყველი
- 4 ვაშლი
- 100 გრ გაყინული კარაქი
- მაიონეზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ კარაქი საყინულეში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში. მოხარშეთ კვერცხი მაგრად მოხარშული, მაგარი, გააცალკევეთ ცილები გულებისგან. დავჭრათ ვაშლი 4 ნაწილად და ბირთვად.
ნაბიჯი 2
წაიღეთ ის ფირფიტა, რომელზეც სალათს მიირთმევთ - მოხარშვის შემდეგ ვერ შეცვლით.
შემდეგი, თქვენ უნდა გახეხეთ საკვები ფენებად უხეშ სახეხზე. ყოველი ფენის შემდეგ გადააფარეთ მაიონეზი. თანმიმდევრობა: ცილა - ყველი - კარაქი - ვაშლი. ფენების რაოდენობას არ აქვს მნიშვნელობა, მაგრამ სასურველია ფენების გამეორება ერთხელ მაინც.
ნაბიჯი 3
მას შემდეგ, რაც ფენებს ჩამოაყალიბებთ, სალათი ნაზად გადაუსვით მაიონეზით. წვრილად გახეხეთ გულები და მოაყარეთ ბეკონი ზემოდან და გვერდებზე. შეგიძლიათ გულდასმით დააჭიროთ გულინის პირველ ფენას, რომ არ დაიმსხვრა. სალათი მაცივარში გავაციოთ 1 საათის განმავლობაში.
