Mimosa სალათის მრავალი სხვადასხვა რეცეპტი არსებობს. დღეს მე ვცდილობთ სცადოთ ქაშაყი. ამ ვარიანტის გემო არაჩვეულებრივია და ნებისმიერი სალათისგან განსხვავებით.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი 2-3 ცალი.
- - სტაფილო 2 ცალი.
- - კვერცხი 5 ცალი.
- - ხახვი 1 ც.
- - მაიონეზი 300 გ
- - ნახევარი ლიმონი
- - ქაშაყის ფილე 2 ცალი.
- - მარილი წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი სანამ არ გამოირჩევა კანზე.
ფრთხილად გაყავით კვერცხები თეთრებსა და გულებში.
წვრილად დაჭერით ხახვი და დაასხით ლიმონის წვენი. ხახვი დატოვეთ მარინად რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
დავიწყოთ სალათის მომზადება.
გახეხეთ ყველა ბოსტნეული და ცილა უხეშ სახეხზე.
ქაშაყის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
მოდით მოვამზადოთ ფორმა ჩვენი სალათისთვის. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი მინის სალათის თასი, ან ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყოფილი საცხობი ფორმა. მასში მოსახერხებელია ამგვარი სალათების დამზადება და უბრალოდ მოაცილეთ მირთმევამდე.
სალათი ლამაზად ფორმისაა.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ საცხობი ფორმა ჭურჭელზე და დაიწყეთ მიმოს სალათის თანდათანობით გავრცელება.
განათავსეთ ქაშაყის ფილე ბოლოში და დაფარეთ ყველაფერი მაიონეზით.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ხახვი თავზე ქაშაყი მაიონეზით, შემდეგ ცილა და ცხიმი ყველაფერი მაიონეზით.
ნაბიჯი 6
შემდეგი ფენა არის სტაფილო და ისევ მაიონეზი.
ნაბიჯი 7
შემდეგი ფენა არის კარტოფილი და მაიონეზი. კარტოფილი შეიძლება იყოს ოდნავ დამარილებული და წიწაკა გემოვნებით.
ნაბიჯი 8
კარგად და ჩვენი სალათის ბოლო ფენა - გული, გახეხილი წვრილ სახეხზე.
დაფარეთ სალათი პლასტიკური შეფუთვით და გააჩერეთ მაცივარში ცოტათი.
Mimosa სალათი ქაშაყი მზად არის!
