ტყუილად არ აფასებენ ზღვის პროდუქტებს მდიდარი გემოთი, ორგანიზმისთვის სასარგებლო ნივთიერებების უზარმაზარი შემცველობითა და კვების ღირებულებით. ისინი შეიძლება გაერთიანდეს მრავალფეროვან ინგრედიენტებთან და უსაფრთხოდ ისიამოვნოს ამ კომბინაციის შედეგად მიღებული კერძით.
Ეს აუცილებელია
- - 420 გ კალმარი;
- - 310 გრ მიდიები;
- - 210 გ წითელი ხახვი;
- - 4 კვერცხი;
- - 325 გრ მწვანე ვაშლი;
- - 280 გრ ფორთოხალი;
- - 210 გრ დაკონსერვებული სიმინდი;
- - მარილი;
- - 58 მლ მაიონეზი;
- - სალათის ფოთოლი და ოხრახუში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კალმარები მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ ტაფიდან, გააცივეთ. შემდეგ კანი და დაჭრილი თხელი ზოლები. გააცალეთ მიდი და ადუღეთ დაახლოებით 8 წუთი.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი, გააგრილეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით. ვაშლი კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ფორთოხლისგან ამოიღეთ კანი, გაყავით ნაჭრებად და დაჭერით თითოეული მათგანი რამდენიმე ნაწილად. გააცალეთ ხახვი, ჩამოიბანეთ, დაჭერით თხელ რგოლებად.
ნაბიჯი 4
დაასხით თხევადი ქილადან დაკონსერვებული სიმინდი. ღრმად სალათის თასში ჩადეთ კალმარი, მიდიები, ხახვი, ვაშლი, ფორთოხალი, სიმინდი.
ნაბიჯი 5
კარგად აურიეთ ყველაფერი, მარილი, დაამატეთ მაიონეზი. შემდეგ მოათავსეთ გარეცხილი სალათის ფოთლები დიდ ბრტყელ კერძზე, განათავსეთ მათზე მომზადებული ნარევი და ზემოდან მორთეთ მოხარშული კვერცხებითა და ოხრახუშით.
