ეს სტაფილოსა და ვაშლის სალათი თხილით, ფორთოხლით და ქიშმიშით სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელია და წარმოუდგენლად მდიდარია ვიტამინებით. მხოლოდ ის, რაც გჭირდებათ ამ გაზაფხულის დღეებში საუზმეზე, პატარა საუზმეზე ან არაჩვეულებრივ დესერტად.
Ეს აუცილებელია
- სალათის ფუძის მოსამზადებლად უნდა:
- 2 ახალი საშუალო სტაფილო;
- 1 ფორთოხალი;
- 1 მწვანე ვაშლი (პრინციპში, თქვენ შეგიძლიათ ყველაფერი გააკეთოთ, მთავარია წვნიანი);
- 10 ნახევარი (დაახლოებით 50-60 გრამი) გაწმენდილი კაკალი;
- 4 დესერტის კოვზი ქიშმიში (სასურველია მუქი);
- საწვავის შევსებისთვის:
- ცოტა მცენარეული ზეთი (შეგიძლიათ დაუმუშავებელიც, მაგრამ უსუნო უკეთესია);
- ნახევარი ლიმონი ან ცაცხვი;
- 1 დესერტის კოვზი დარიჩინი;
- 1 ჩაის კოვზი შაქარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
უკვე გაწურულ სტაფილოს ვხეხავთ უხეშ სახეხზე, აღმოჩნდება წვნიანი. ვაშლიდან შუა ამოიღეთ, დაჭერით კუბიკებად, მაგრამ არც ისე უხეშად.
ნაბიჯი 2
ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ და რამდენიმე წუთით დატოვეთ ცხელ წყალში, რომ დარბილდეს, შემდეგ კვლავ ჩამოიბანეთ და დაამატეთ სტაფილოსა და ვაშლს. ჩვენ ასევე ვუგზავნით იქ მსხვილად დაჭრილ კაკალს.
ნაბიჯი 3
შეგიძლიათ ფორთოხალი მოჭრათ, ან შეგიძლიათ დაამატოთ სახვევს ფორთოხლის წვენის სახით, როგორც მოგეწონებათ.
ნაბიჯი 4
სალათს მოაყარეთ კარაქი, დარიჩინი, შაქარი და ლიმონის ან ცაცხვის წვენი, შერეული ცალკე ჭიქაში.
ნაბიჯი 5
მიირთვით, მორთეთ თხილით და სურვილისამებრ მოაყარეთ დარიჩინი.
