ძნელად ბევრი დიასახლისია, ვისაც სახლში ბლინები არასდროს მოუმზადებია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გაოცება თქვენს სახლში პირობა ახალი ფითხებით ან ბლინების რეცეპტებით, მაგრამ ორიგინალური გარეგნობა, თქვენ მარტივად შეძლებთ. თხელი მაქმანის ბლინები იქნება ნებისმიერი მაგიდის ორიგინალური გაფორმება.
Ეს აუცილებელია
- - 4 კვერცხი;
- - 1 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 700-800 მლ რძე;
- - 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - 8-9 სუფრის კოვზი ფქვილი დიდი სრინით.
- - პლასტმასის ბოთლი სახურავით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
4 ახალი კვერცხი ათქვიფეთ ქაფში, დაუმატეთ მარილი და თბილი რძე. იმისათვის, რომ ბლინები არ დაიწვას შეწვის დროს, აუცილებლად ჩაყარეთ მცენარეული ზეთის კოვზი. კარგად აურიეთ ნარევი მიქსერით ან ბლენდრით.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ფქვილი მცირე რაოდენობით თასში ნარევით, თანდათანობით ათქვიფეთ. ბლინის ცომი კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები აღარ დარჩეს.
ნაბიჯი 3
მიღებული მაქმანის ბლინების ნარევი ჩაასხით პლასტმასის ბოთლში, სახურავის პატარა ხვრელით.
ნაბიჯი 4
გააცხელეთ ცხიმწასმული ტაფა. გააკეთეთ ბლინების ნიმუშები ბოთლზე დაჭერით. იმისათვის, რომ ისინი თანაბარი და ლამაზი იყოს, ჯერ დაასხით მონახაზი, შემდეგ კი ბლინის შუა ნაწილები შაბლონებით შეავსეთ.
ნაბიჯი 5
მაქმანის ბლინები ცხვება დაბალ ცეცხლზე, ძალიან ლამაზად გადაბრუნდება თხელი სპატულით.
ნაბიჯი 6
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ მაქმანიანი ბლინები ჯემით, შედედებული რძით, თაფლით, როზეტში შეედინება.
