ყველს დიდი ხანია მოიპოვა საპატიო ადგილი სამზარეულოში. ეს პროდუქტი ასევე ემსახურება როგორც დამოუკიდებელ საჭმელს, იგი გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი მსოფლიოს სხვადასხვა ერების მენიუში ყველანაირი კერძის მოსამზადებლად. ყველი შეიძლება დაემატოს თითქმის ყველა კერძს, მიუხედავად მისი რეცეპტის არსებობისა. მაგალითად, გამომცხვარი ყველის ქერქი შესანიშნავად ავსებს ხორცის, თევზისა და ბოსტნეულის ყველა კერძს. ყოველივე ზემოთქმულის გარდა, ყველი ქმნის შესანიშნავი არომატის ტანდემს ტკბილი ხილით. ეს არის ყველისა და ხილის კომბინაცია, რომელიც ჯერ კიდევ არ არის კარგად ათვისებული სახლის მზარეულების მიერ.
წვნიანი ვაშლი და ბრი
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მშვენიერი კომბინაცია. ამასთან, აუცილებლად გამოიყენეთ წვნიანი და მყარი ვაშლის ჯიშები. სწრაფი, მაგრამ ძალიან ორიგინალური საუზმე რომ გააკეთოთ, ვაშლი დაჭერით ნაჭრებად და ზემოდან მოათავსეთ ერთი ნაჭერი ბრი.
ლეღვი და შებოლილი გუდას ყველი
არანაკლებ ორიგინალური ჟღერს. ხილის რბილი და სასიამოვნო გემო, ჩაძირული ყველის მსუბუქ შებოლილ არომატში, ქმნის უნიკალურ გემოს.
ხმელი მოცვი და რბილი მოცარელა
კიდევ ერთი კარგი ხილისა და ყველის კომბინაცია. ახალი მოცვი მხოლოდ რჩეულებს მოსწონთ, მაგრამ გამხმარი და გამხმარი ფორმით, კენკრა ტკბილ გემოს იძენს. ყველაზე წარმატებული მოცვის მირთმევა მოცარელასთან ერთად.
ვაშლი, ნუში და კამამბერტის ყველი
იგი მზადდება ცხიმიანი ძროხის რძისგან და ინარჩუნებს კრემის მდიდარ გემოს, რომელიც მშვენივრად იხსნება პროდუქტის ოთახის ტემპერატურაზე. ვაშლისა და ნუშის კომბინაციას კამებერთან შეუდარებელი გემო აქვს.
კოჩიტას მაგარი ყველი
წარმოებულია მექსიკის ყველის მწარმოებლების მიერ. მას აქვს მკვეთრად გამოხატული მარილიანი გემო და მარცვლოვანი ტექსტურა, რომელიც შესანიშნავად ეთამაშება კენკრის, ბანანის და მანგოს ტკბილ გემოსა და რბილ ტექსტურას.
ნაღების ყველი გუდა
აქვს მაღალი ცხიმის შემცველობა. ეს მას კარგ პარტნიორობას ხდის რბილ ხილთან, როგორიცაა ყურძენი და ატამი.
პარმეზანი და გრანა პადანა
კარგად ცნობილი პარმეზანი ცნობილია თავისი სანელებლებით და მსუბუქი კაკლის არომატით. ანანასის ნაჭრებს მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი შესანიშნავი წვეულების საუზმეზე.
ესპანური მანჩეგოს ყველი
მან მიიღო თავისი სახელი ამავე სახელწოდების ცხვრისგან, რომლის რძისგანაც მზადდება. ამ ყველის მომზადების თავისებურება არის პროდუქტის მრავალფეროვანი დაბერების პერიოდი. ის ორი თვიდან ორ წლამდეა. რაც უფრო გრძელია ყველის მომწიფების პერიოდი, მით უფრო ტკბილ გემოსა და ნიგოზის არომატს იძენს იგი. მანჩეგოს კარგად უხდება მსხალი და ნუში.
პეკორინო რომანო
კიდევ ერთი ცხვრის ყველი, პეკორინო რომანო, კარგად არის ჰარმონიულად მსხალთან. დაძველების პერიოდის ზრდასთან ერთად, ეს ყველი ასევე ცვლის არომატს რბილი და ტკბილი პიკანტურიდან. 8 თვეზე მეტი ასაკის პეკრინოს კარგად უხდება ნიგოზი.
Ლურჯი ყველი
დამზადებულია ძროხის ნედლი რძისგან, ის კარგად გამოდგება კერძებში ვაშლით და ანანასით.
