გაყინული კენკრა შეიცავს ბევრ ვიტამინს. მათი გემო შესანიშნავია, ამიტომ დესერტები უგემრიელესია. შეგიძლიათ მათგან ჟელე მოამზადოთ, მოამზადოთ ტკბილი ხორცი ყველის ნამცხვრებისთვის, ბლინებისთვის. ჰაეროვანი სმუზი, კოქტეილები, ტორტის ფენა - ამ ყველაფრის გაკეთება სწრაფად შეგიძლიათ ორიგინალური პროდუქტისგან.
Ეს აუცილებელია
- კოქტეილისთვის:
- - 200 გრ კენკრა;
- - 350 გრ რძე;
- - 50 გრ ტკბილი სიროფი.
- ხაჭოთი ათქვეფილი დესერტისთვის:
- - 200 გრ ხაჭო;
- - 70 გრ კენკრა;
- - 2-3 ს.კ. საჰარა;
- - ვანილინი - დანის წვერზე.
- ტკბილი სოუსისთვის:
- - 1 ლიტრი წყალი;
- - 2, 5 ს.კ. სახამებელი;
- - 170 გრ კენკრა;
- - 0,5 გ ვანილინი;
- - მეოთხედი ჭიქა შაქარი.
- ბანანის გაყინული მარწყვის სმუზისთვის:
- - 2 მწიფე ბანანი;
- - 200 გაყინული მარწყვი ან სხვა კენკრა;
- - 200 გრ ნატურალური იოგურტი ან კეფირი;
- - 4-5 ს.კ. მუსლი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჰაეროვანი, ფერადი ღრუბლის მსგავსად, კოქტეილი გაახალისებს და გაგახალისებს. ნაზი ragweed გასინჯვა, მოათავსეთ გაყინული კენკრა ბლენდერის თასში. ჩაასხით 50 გრ რძე, ჩართეთ მანქანა, გადააქციეთ ეს ინგრედიენტები ერთგვაროვან თოვლის მასად. რძე უფრო ჰომოგენურს გახდის მას. დაქუცმაცებული კენკრა მოათავსეთ მაღალ ქვაბში ან სხვა ჭურჭელში, ჩაასხით სიროფი და გაცივებული რძე. Whisk სანამ გემრიელი berry კოქტეილი მზად არის.
ნაბიჯი 2
გაეყარეთ ხაჭოს დესერტი გაყინული კენკრით. ამისათვის მოამზადეთ ისინი ისევე, როგორც კოქტეილისთვის. ამის შემდეგ ბლენდერში დაამატეთ ხაჭო, შაქარი, ვანილინი კენკრას, აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება. თქვენ კიდევ უფრო შორს შეგიძლიათ წასვლა ამ ფუძიდან სუფლის დამზადებით.
ნაბიჯი 3
მისი მოსამზადებლად, ჩადეთ ბრტყელი სუფრის კოვზი ჟელატინი 100 გ ცივ ადუღებულ წყალში. თუ ის მარცვლოვანია, გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში. ფხვნილიანი ჟელატინისთვის თხუთმეტი საკმარისია. განათავსეთ მასა კოვზში, განათავსეთ იგი პატარა ცეცხლზე, ოდნავ გაათბეთ და აურიეთ შინაარსი. ჟელატინი უნდა დაითხოვოს, მაგრამ არ მოხარშოს. გააგრილეთ, ჩაასხით ხაჭოს მასაში, სცემეთ ორი წუთის განმავლობაში, ჩადეთ ყალიბში, ჩადეთ მაცივარში, რომ გაიყინოს.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ტკბილი ხორცი. ამისათვის აადუღეთ წყალი ვანილით, შაქრით, შემდეგ მოაყარეთ კენკრა. თუ მათ ცივ წყალში ჩადებთ და დიდხანს ათბობთ, ვიტამინების უმეტესი ნაწილი ორთქლდება. სახამებელი გახსენით ცალკე 150 გ ცივ ადუღებულ წყალში, კარგად აურიეთ. ჩაასხით თხელი ნაკადი, ენერგიულად აღვივებს, ჩამქრალ სასმელს. ადუღეთ 2 წუთი, რის შემდეგაც სოუსი მზად არის. გაცივებისთანავე, ის კიდევ უფრო გასქელდება. სოუსი შესანიშნავად ავსებს ბურღულეულს, ხაჭოს კასეროლებს, კარგად ერგება ყველის ნამცხვრებს, რძის ფაფას, ტკბილ პილპილებს, ბლინებს, ბლინებს.
ნაბიჯი 5
თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ არა 2, 5, მაგრამ 1-1, 5 სუფრის კოვზი. სახამებელი, მოამზადეთ ინგრედიენტები და მოხარშეთ ისევე. შემდეგ მიიღებთ არა სოუსს, არამედ ჟელეს გაყინული კენკრისგან.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ მსუბუქი, ჯანსაღი საუზმე, სმუზის მომზადებით. ამ კერძს დელიკატური ტექსტურა აქვს, შესანიშნავია მათთვის, ვინც დიეტას იტარებს. ვისაც წონის დაკლება სურს, შეუძლია მიიღოს არა 2, არამედ 1 ბანანი. წარმოდგენილი რეცეპტი არის 3-4 ულუფა. გაანადგურეთ ბანანი ჩანგლით, დაამატეთ კენკრა, კეფირი ან იოგურტი. აურიეთ და დააბლენდერეთ, სანამ ფაფუკი გახდება. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი თაფლი ან 2 სუფრის კოვზი ჩამოთვლილ ინგრედიენტებს. საჰარა ყველას შეუძლია კერძის სიტკბოს მოირგოს თავისი გემოვნებით.
