საკვები პროდუქტები იყოფა ცილებად, ნახშირწყლებად, ცხიმებად. მაგრამ მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რომელი პროდუქტი რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება, არამედ ისიც, თუ როგორ არის შერწყმული ერთი ჯგუფის პროდუქტი სხვა ჯგუფთან. ერთდროულად შეუთავსებელი საკვების მიღება იწვევს წონის მატებას, მეტაბოლურ დარღვევებს, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში უსიამოვნო შეგრძნებებს და სხვა უარყოფით შედეგებს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ცხიმები ცილოვანი პროდუქტებით ან ცხიმები ნახშირწყლებით კარგად უხდება ერთმანეთს. ბოსტნეული ძალიან უხდება ცილებს, ნახშირწყლებს და ცხიმებს. ხილის მიღება სასურველია ძირითადი კერძებისგან დამოუკიდებლად - ან ერთი საათით ადრე, ან საათნახევრის შემდეგ.
ნაბიჯი 2
ინდივიდუალური პროდუქტების კომბინირების რამდენიმე წესი არსებობს. ასე რომ, პომიდორსა და ციტრუსის ნაყოფს თავიდან უნდა აიცილოთ ნახშირწყლოვანი საკვები. მაგალითად, ბანანის (ნახშირწყლების პროდუქტი) ფორთოხალი, პომიდორი ნახშირწყლოვანი პურით ან მაკარონით ვერ კომბინირდება. მაგრამ პომიდორი კარგად ერწყმის სალათის ფოთლებს, ცილოვან საკვებს და ცხიმიანებს, რადგან პომიდვრის მჟავა კარგად ანადგურებს ცხიმებს და ცილებს.
ნაბიჯი 3
არ დააკავშიროთ სახამებლის შემცველი საკვები (კარტოფილი, ბრინჯი, ბანანი) ცილებთან, ასევე ხილთან ერთად. მაგრამ მათ კარგად უხდებათ ცხიმები (ბოსტნეული, კარაქი) და მწვანე ბოსტნეული.
ნაბიჯი 4
ცილების შემცველი საკვები (ხორცი, ფრინველი, კვერცხი, რძე, კაკალი, სოიო) არ უნდა იქნას გამოყენებული სხვა ცილოვან საკვებთან ერთად, აგრეთვე სახამებლის შემცველი, ტკბილი და ცხიმიანი. ცილები ყოველთვის კარგად იწოვება ორგანიზმის მიერ გარკვეულ არამჟავას შემცველ ბოსტნეულთან და მჟავე ხილთან ერთად. კარგი კომბინაციის მაგალითია სტეიკი ახალი პომიდვრის სალათით და კიტრი მწვანილით.
ნაბიჯი 5
შეუთავსეთ მარცვლეულის კერძები მწვანე ბოსტნეულს ან ცხიმებს. მიირთვით პარკოსნები ცალკე, რძის, ზეთის გარეშე. მორთეთ ახალი მწვანე სალათით. საერთოდ არ დააკავშიროთ რძე, ნესვი, ქაშაყი სხვა პროდუქტებთან. ცალკე მოიხმარეთ ისინი.
ნაბიჯი 6
დაიმახსოვრე საკვების დაწყვილების მარტივი წესი. რაც უფრო მარტივია კერძი და მისი კომპონენტები, მით უფრო ნაკლებად იშლება თქვენს წინაშე სასადილო მაგიდა, მით უფრო გაუადვილდება სხეულს ნათქვამის ათვისება და ნაკლები შანსია შეცდომა დაუშვათ გარკვეული პროდუქტების კომბინაციაში..
