ცხელი სენდვიჩები მზადდება არა მხოლოდ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში. მათი დამზადება მარტივად შეგიძლიათ ტაფაზე. 3 წუთში გექნებათ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც სწრაფად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილს.
ხორცი, ძეხვი, თევზის სენდვიჩები
თუ სახლში მოდიხართ, ძალიან შიათ და საკვები არ არის, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ცხელი სენდვიჩები. ამ კერძს პროდუქციის მცირე შერჩევა სჭირდება. თუ მიკროტალღური ღუმელი არ გაქვთ და ღუმლის წინასწარ გახურებას ძალიან დიდი დრო სჭირდება, გააკეთეთ ტაფაზე.
გსურთ აიღოთ ნაკბენი, რომ რაც შეიძლება სწრაფად ჭამოთ? შემდეგ, პირველ რიგში, ტაფა საშუალო ცეცხლზე დადგით. სანამ ის თბება, აიღეთ თეთრი ან შავი პური, დაჭერით 3-4 ნაჭერი, ისევე, როგორც ბევრი შევა საშუალო ტაფაზე. თუ გასახდომი ხართ, უმჯობესია გამოიყენოთ შავი ან მთლიანი მარცვლეულის პური. ამ შემთხვევაში წაუსვით კეტჩუპი. მათ, ვისაც უკეთესობის არ ეშინია, შეუძლიათ მაიონეზის ფენა მოაყარონ ფქვილის ფუძეს, მასზე - მოხარშული ძეხვის ნაჭერი. შებოლილი უმჯობესია არ მიიღოს, როდესაც თბება, შეიძლება გახდეს "რეზინის". ძეხვზე, მოათავსეთ პომიდვრის წრე ან ორი - კიტრის მწნილი ან კიტრი. დაასრულეთ მრავალსართულიანი სენდვიჩი ყველის ნაჭრით. ჰარმონიისთვის მებრძოლები ძეხვის ნაცვლად, უმჯობესია აიღოთ მოხარშული ქათმის ნაჭერი, უცხიმო საქონლის ხორცი ან ფრინველის ლორი. ცხარე მოყვარულებს შეუძლიათ ხორცი მცირე მდოგვით აცხონ.
ტაფა ცხელია, სანამ საჭმლის საჭმელს ამზადებთ. ახლა, ძალიან ფრთხილად, ჩაასხით მას მზესუმზირის ზეთი. თუ დაწვის გეშინიათ, ეს გააკეთეთ ადრე, ტაფა ცეცხლიდან ერთი წუთის შემდეგ. განათავსეთ სენდვიჩები, დააფარეთ მჭიდროდ სახურავი.
მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, პურის ფსკერი შემწვარი გახდება და ყველი დნობას დაიწყებს. ეს არ უნდა ჩამოაგდოთ სენდვიჩი და გადადოთ ტაფაზე. 4 წუთის შემდეგ ოდნავ გახსენით სახურავი, თუ ყველი გამდნარია, ჩანგლით ფრთხილად ასწიეთ ნებისმიერი სენდვიჩის კიდე, რომელიც უფრო ახლოს არის ცენტრთან. თუ შემწვარია, გამოიღეთ და გამორთეთ ცეცხლი.
Snack ხაჭოთი, კენკრა
მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, შეიძლება ჰქონდეს ნაკბენი ჭამა ტკბილი ცხელი პანზე გამომცხვარი სენდვიჩებით. ამ კერძისთვის მიიღეთ:
- 3 ოვალური ან 2 კვადრატული ნაჭერი თეთრი პური;
- 70 გრ ხაჭო;
- 2 ჩ.კ. საჰარა;
- ვანილის შაქრის პატარა მწიკვი;
- 50 მლ რძე ან ნაღები;
- 9 ტკბილი კენკრა.
დაიწყეთ მოსამზადებელი პროცედურები, როგორც წინა შემთხვევაში - განათავსეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე, დაასხით ცოტაოდენი ბოსტნეული ან ჩადეთ ღუზა.
ხაჭო ჩადეთ თასში, დაუმატეთ ვანილინი, შაქარი. ვის უფრო ტკბილი უყვარს, შეგიძლია ცოტა კიდევ დაამატო, აურიე. ჩაასხით კრემი ან რძე თასში. ჩაყარეთ პურის ნაჭრის ფსკერი ამ სითხეში, ზემოდან წაუსვით ხაჭო. თუ ხაჭოს მასა გაქვთ, ამის ნაცვლად შეგიძლიათ ჩადოთ. ზემოდან მოაფორმეთ კენკრა, განათავსეთ მზა ტკბილი სენდვიჩები ტაფაში. შეამცირეთ სითბო, შეწვით ერთ მხარეს 5 წუთის განმავლობაში მოტრიალების გარეშე.
