სადღესასწაულო სალათი "დელიკატური ფანტაზია", რა თქმა უნდა, ცოტა დრო დაგჭირდება, მაგრამ თქვენ დაჯილდოვდებით სასიამოვნო გემოთი და გაახარებთ თქვენს სტუმრებს არომატების დახვეწილი კომბინაციით.
Ეს აუცილებელია
- მოხარშული საქონლის ენა (300-400 გ)
- მოხარშული ქათმის ფილე (300-400 გ)
- დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი
- 6-8 ნედლი კვერცხი
- 2-3 მოხარშული კარტოფილი
- დამუშავებული ყველის 1 შეფუთვა
- 1 დიდი ხახვი
- 1 კონა მწვანე ხახვი
- პიკელებული კიტრი (2-3 ცალი)
- ახალი კიტრი (2-3 ცალი)
- შამპინიონი (300-400 გ)
- დაკონსერვებული სიმინდი
- მაიონეზი
- დაფქვილი წიწაკა
- მარილი
- გრანულირებული შაქარი
- ძმარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ათქვიფეთ კვერცხები მაიონეზის სამი სუფრის კოვზით, მწიკვი შაქრით და მარილის მარილით, მოხარშეთ ომლეტი დაბალ ცეცხლზე, მზესუმზირის დახვეწილ ზეთში, ომლეტი ჩანგლით გამოაცალეთ. მთავარი ის არის, რომ იგი არ იწვება ქვემოდან, მაგრამ აქვს ერთგვაროვანი სატენდერო მასის სახე.
მაგარი, დაჭრილი პატარა კუბურები.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ხახვი თხელ ნახევარ რგოლებად, მოვაყაროთ ძმარი და მოვაყაროთ შავი პილპილი და მარილი. ჩვენ ვამარინებთ 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
მოხარშული ძროხის ენა და მოხარშული ფილე დავჭრათ პატარა კუბიკებად, ავურიოთ ომლეტი.
ნაბიჯი 4
გამდნარი ყველი დაჭერით პატარა კუბიკებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. ჩაასხით კონტეინერში დაჭრილი omelet, ქათამი და ძროხის ენა.
ნაბიჯი 5
შამპინიონს დაასხით მდუღარე წყალი, დაჭერით წვრილ ნაჭრებად ან პატარა კუბიკებად, მარილი გემოვნებით, მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში. გააგრილეთ, ჩაასხით კონტეინერში მზა ინგრედიენტებით.
ნაბიჯი 6
მწნილი კიტრი გახეხეთ უხეშ სახეხზე, წვრილად დაჭერით ახალი კიტრი. გაწმენდილი მოხარშული კარტოფილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩვენ ყველაფერს ვურევთ კონტეინერში ინგრედიენტებს.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ნაზი დაკონსერვებული სიმინდი.
ნაბიჯი 8
დაჭერით მწვანე ხახვი წვრილად. ჩვენ მას დანარჩენ პროდუქტებს ვუმატებთ.
ნაბიჯი 9
მარილი გემოვნებით. დაამატეთ პიკელებული ხახვი. ჩვენ ვავსებთ მაიონეზით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი სქელი არაჟანი. ნაზად აურიეთ მთელი მასა სალათისთვის.
ნაბიჯი 10
სუფრასთან მიტანის წინ გააცივეთ მომზადებული მასა მაცივარში. ჩვენ სალათის თასში ჩავდეთ. წაუსვით მაიონეზი, დაჭრილი მოხარშული გული, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
სალათი "ნაზი ფანტაზია" კარგად უხდება ცხელი და ცივი ხორცის კერძებს, სპირტიან სასმელებს.
ჩვენ ვიწვევთ სტუმრებს ან მოვაწყობთ რომანტიკულ სადილს ორზე.
Გემრიელად მიირთვით!
