მშვენიერი ტორტი შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის დაბადების დღისთვის, ან საჩუქრისთვის თქვენი საყვარელი ადამიანისთვის. დამწყებსაც კი შეუძლია მარტივად მოამზადოს იგი.
Ეს აუცილებელია
- -2 ქათმის კვერცხი;
- -ჭიქა შაქარი;
- - შედედებული რძის ნახევარი ქილა;
- - ჭიქა არაჟანი;
- -ჭიქა ფქვილი;
- -2 სუფრის კოვზი კაკაო;
- -1 სუფრის კოვზი ფქვილი;
- 1 ჩაის კოვზი სოდა;
- -მარწყვი; ქოქოსის ფანტელები (თეთრი).
- კრემისთვის:
- -500 მლ კრემი (33-35%);
- -3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - ვანილის შაქრის შეფუთვა;
- -3 ბანანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი, სანამ კრემის კონსისტენციას არ მიიღებთ. დაამატეთ შესქელებული რძე და არაჟანი, კვლავ აურიეთ და ათქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.
ნაბიჯი 2
საწურში გაცრილი ნარევს დაუმატეთ ფქვილი, კაკაო (შეგიძლიათ ასევე გაცერით) და აურიეთ (სასურველია ათქვეფით). შემდეგ აურიეთ გახეხილი სოდა.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ საცხობი კერძი - ჩადეთ ქაღალდი და თანაბრად გადაანაწილეთ ფორმა მასზე. ნამცხვარი უნდა გამოცხვეს 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. მოდით, ნამცხვარი გაცივდეს და გაჭრა სიგრძის 2 თანაბარ ნაწილად.
ნაბიჯი 4
კრემი ათქვიფეთ კრემის კონსისტენციამდეც, თანდათან დაუმატეთ შაქარი. დაჭრილი ბანანი თხლად.
ნაბიჯი 5
შემდეგ, ნამცხვარი ჩამოყალიბებულია შემდეგნაირად: წაუსვით ნამცხვარი კრემით, კრემის თავზე - ბანანის ფენა, ბანანის უკან - კრემი. იგივე ამბავი ხდება მეორე ნამცხვართან, რომელსაც კრემის შემდეგ იყენებენ. მესამე ნამცხვარი ნაცხით არის ნაცხი, და გვერდები კრემის საშუალებით უნდა გაასწოროთ და წაუსვათ.
ნაბიჯი 6
ქოქოსს წაუსვით ნამცხვარი გვერდებიდან ზემოდან. დაამშვენებს ტორტს მარწყვით შუაში, გვერდებზე - ყველაფერი თქვენს ფანტაზიაზეა დამოკიდებული.
