თუ რაიმე სახის დღესასწაულს გეგმავთ, ან უბრალოდ გინდა, დახვეწილი კერძით ასიამოვნოთ თქვენს ოჯახს, მაშინ "დელიკატური" სალათის რეცეპტი შესანიშნავია თქვენთვის. მისი მთავარი მახასიათებელია ის, რომ არ საჭიროებს ძვირადღირებულ პროდუქტებს და მისი მომზადება მარტივია.
Ეს აუცილებელია
-
- კარტოფილი 2-3 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 200 გრ;
- ვაშლი (მჟავე) - 1 ცალი;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- მაიონეზი.
- მარინადისთვის:
- ძმარი 9% - 2 ჩ.კ;
- წყალი - 50-70 მლ;
- დაფქული შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ უმი საკვები, კერძოდ მოხარშეთ კარტოფილი და მოხარშეთ კვერცხი. კარტოფილის მოხარშვა შესაძლებელია მათი ფორმით ან მის გარეშე. საჭიროა კვერცხის გახსნა ციცაბო მდგომარეობაში და ისე, რომ არ გაიბზაროს და უკეთესად გაიწმინდოს, წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ჩაის კოვზი ჩვეულებრივი მარილი.
ნაბიჯი 2
სანამ კვერცხი და კარტოფილი დუღდება, შეგიძლიათ ვაშლი გააცალეთ კანით და გააკეთოთ მარინადი. მისი მოსამზადებლად ძმარი შეურიეთ უბრალო წყალს და დაუმატეთ შავი დაფქვილი წიწაკა. თუ უფრო მკვეთრი მოგწონთ, მაშინ უნდა მოაყაროთ მეტი წიწაკა.
ნაბიჯი 3
მზა მარინადში, დაჭრილი და ხახვი ჩაყარეთ, დანარჩენ ინგრედიენტებზე კი მუშაობთ, გემრიელი გემო და არომატი მოვა. შემდეგ კრაბის ჩხირები ნაჭრებად დაჭერით.
ნაბიჯი 4
კვერცხის და კარტოფილის დაჭყლეტის შემდეგ გახეხეთ ისინი მსხვილ სახეხზე, მაგრამ საჭიროა გამოყოთ yolks კვერცხის ცილისგან. თუ ამას წვრილ სახეხზე აკეთებთ, მაშინ გარკვეული საკვების გემო შეიძლება არ იგრძნოთ. შემდეგ გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით იგი ისევე. ყველა კომპონენტი უნდა ჩაიდოს სხვადასხვა კერძებში.
ნაბიჯი 5
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის ჩაყრა, რადგან ის მრავალშრიანია, თქვენ უნდა აიღოთ ბრტყელი კერძები მცირე გვერდებით. პირველი ფენა ასახულია კარტოფილისგან, მეორე - ხახვი, მესამე - ვაშლი. შეზეთეთ ეს და ყველა მომდევნო ფენა მაიონეზით. შემდეგ მოდის კრაბის ჩხირები, თეთრი და გული.
ნაბიჯი 6
მზა სალათი შეიძლება გაგრილდეს და გაცივდეს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. და სანამ ემსახურება, დაამშვენებს მას რამდენიმე sprigs of მწვანილი ან sprinkle იგი თავზე.
