ბავშვთა ტორტის დეკორაციის შესანიშნავი ვარიანტი შეძლებს აღფრთოვანდეს ნებისმიერი დღესასწაულის აღსანიშნავად და არა მხოლოდ ბავშვებისთვის.
ასევე, საოცარი კომპოზიცია შეიძლება გაკეთდეს ცივი ფაიფურისგან, დამარილებული ცომისგან ან პლასტმასისგან.
Ეს აუცილებელია
- - ორცხობილა;
- - მარციპანი;
- - საკვები საღებავი;
- - ნაღები (ჯემი);
- - საკონდიტრო ტომარა;
- - ფუნჯი;
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გამოაცხვეთ ბისკვიტი. გაანგარიშებიდან: 8 კვერცხიდან მიიღებთ 2 პატარა ზღარბს ან ერთ დიდს.
ცომეულს ოვალური ფორმა მიანიჭეთ.
ნაბიჯი 2
ცხიმიანი მასა წაუსვით ჯემით ან კრემით, შეზავებული საცხობი ნამსხვრევებით, ნატეხებით.
ჩამოყალიბდეს ზღარბი მსგავსი ფორმა. მოდით კრემი (ჯემი) გაშრეს.
ნაბიჯი 3
მარციპანის მიღების დეტალური პროცესის ნახვა შეგიძლიათ ვიდეოში.
ელფერით მარზიპანი: გააკეთეთ დეპრესია მასის პატარა ნაჭერში და დაამატეთ საკვების შეღებვა, მოზილეთ. შეუთავსეთ შეღებილი პატარა ნაჭერი დიდს და კარგად მოზილეთ. თუ ფერი არ არის ძალიან გაჯერებული, გაიმეორეთ პროცედურა.
ნაბიჯი 4
სუფრასთან ერთად მოაყარეთ შაქრის შაქარი, მოაყარეთ მარციპანის მასა ფენად. ამოჭრა სამკუთხა ფორმა.
გადაიხვიეთ ზღარბი მარციპანით, გადაიტანეთ მოძრავი პინით და გაშალეთ სამუშაოზე. ჩამოკიდებული კიდეების სისუფთავე გაასწორეთ. თუ ტალღა ჩამოყალიბდა და გვერდითი ზედაპირი არათანაბრად გამოიყურება, საჭიროა მაკრატლით მოხდეს ჭრილობა და დაიმალოს ზედმეტი მასის შიგნით. შიგნიდან ფუნჯით ოდნავ დატენიანების შემდეგ, წებოთი წაუსვით მარციპანის ძირითად მასას.
ნაბიჯი 5
გამოიყენეთ საკონდიტრო ტომარა კრემის ეკლების გასაკეთებლად.
ნაბიჯი 6
მარცისპანისგან (შაქრის მასტიკა) გააკეთეთ თათები ყურებით.
ნაბიჯი 7
ხატავს სახეს ფუნჯით საკვების შეღებვის გამოყენებით.
