ახალი წვენები ადამიანის სხეულის ბუნებრივი საკვები ნივთიერებების შეუცვლელი მომწოდებელია. წვენი არ არის წყალი, არამედ ცალკეული კვებაა, რომელიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს დაძაბავს. ამიტომ, წვენების გამოყენებისას გასათვალისწინებელია მრავალი მნიშვნელოვანი ფაქტორი.
Ეს აუცილებელია
- - ხილი
- - ბოსტნეული
- - წვნიანი
- - მცენარეული ზეთი
- - არაჟანი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვენისთვის გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი ბოსტნეული და ხილი. ნედლეული არ უნდა იყოს დაკბილული და გაფუჭებული. კარგად ჩამოიბანეთ ყველა ხილი და ბოსტნეული, გააცალეთ კანი და დაჭერით ნაჭრებად წვენის მიღებამდე. შეეცადეთ არ გაფილტროთ წვენი ზედმეტად. გაუწმენდი წვენი შეიცავს ბოჭკოს, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმის კარგი ფუნქციონირებისთვის.
ნაბიჯი 2
არ შეურიოთ წვენები სხვა საკვებს. საუზმეზე ან შუადღისას ჩაისთვის დალიეთ ხილის წვენები. წვენი სწრაფად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, რაც იწვევს სისავსის შეგრძნებას. თუ გადაწყვეტთ ხილის წვენი დალიოთ საჭმელს შორის, მაშინ გააკეთეთ ეს ჭამამდე ერთი საათით ადრე ან ორი საათის შემდეგ. საჭმელთან ერთად სუფთა წვენების მიღება იწვევს დუღილს კუჭში და შეუძლია კუჭ-ნაწლავის სხვადასხვა დაავადების პროვოცირება. დალიეთ ბოსტნეულის წვენები ჭამამდე 15 წუთით ადრე.
ნაბიჯი 3
ყველა წვენი, გარდა ჭარხლის წვენებისა, დალევა რეკომენდებულია არა უგვიანეს 10 წუთის შემდეგ. ახლად გამოწურული სტაფილოს წვენი უნდა დალიოთ მომზადებისთანავე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხდება სწრაფი დაჟანგვის პროცესი და წვენი კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ახლად გამოწურული ჭარხლის წვენი უნდა დარჩეს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში მაცივარში და გამოყენებამდე განზავდეს მას 1: 2 თანაფარდობა ვაშლის ან სტაფილოს წვენით.
ნაბიჯი 4
A ვიტამინის უკეთ შეწოვისთვის, რომელსაც შეიცავს ჭარხალი, სტაფილო, გოგრა, პომიდვრის წვენი, ჩაყარეთ კოვზი კარგი არაჟანი ჭიქაში ან დაასხით ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი. ვიტამინი A იხსნება ცხიმიან გარემოში და კარგად იწოვება თქვენი სხეულის მიერ.
ნაბიჯი 5
დალიეთ წვენები გარკვეული დაავადებების თავიდან ასაცილებლად. კომბოსტოს წვენი ხელს უწყობს წყლულების განკურნებას და წონის დაკლებას. ღამით გოგრის წვენის თაფლით მიღება გაათავისუფლებთ უძილობისგან. ფიზიკურად აქტიურ ადამიანებს სჭირდებათ ნატრიუმი, რომლის მიღება გარგარისა და ქლიავის წვენიდან შეგიძლიათ. ანემიის დროს სასარგებლოა დიეტაში შევიდეთ წვნიანი C ვიტამინის მაღალი შემცველობით, ისე, რომ საკვებიდან ან მედიკამენტებიდან მიღებული რკინა კარგად შეიწოვება. ასევე დალიეთ რკინის შემცველი წვენები, მაგალითად, სტაფილო-ჭარხალი, პომიდორი.
ნაბიჯი 6
თქვენს დიეტაში უმჯობესია გამოიყენოთ გაზავებული წვენები. სუფთა წყალს დაუმატეთ სუფთა წყალი, არ გამოიყენოთ მინერალური წყალი წვენების განზავების მიზნით. ბოსტნეულისა და ხილის წვენების ერთმანეთში შერევა შეიძლება. წვენს დაუმატეთ კეფირი ან იოგურტი.
