ბანანის დესერტი განსაკუთრებული სადღესასწაულო ლანჩის ან ვახშმის სასიამოვნო დასასრული იქნება. მისი დახვეწილი გემოვნება გურმანებსაც მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ბანანი;
- - 4 კვერცხი;
- - 100 გრ ყურძენი;
- - 0,5 ჭიქა მშრალი წითელი ღვინო;
- - 0,5 ჭიქა შაქარი;
- - 0.5 ჭიქა ლიმონი;
- - 1 სუფრის კოვზი ნუშის ფურცლები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ბანანი, მოათავსეთ ღრმა თასში და დაასხით ღვინო. გააჩერეთ ოთახის ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გამოყავით თეთრები გულიდან და ავთქვიფოთ შაქართან ერთად, სანამ არ გახდეს გამკვრივებული. განათავსეთ ბანანი საცხობ ფირფიტაზე და განათავსეთ მათზე ათქვეფილი ცილები საკონდიტრო ტომარის გამოყენებით. დაუმატეთ ყურძენი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბანანი 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ მანამ, სანამ ცილა არ გახდება ოქროსფერი.
ნაბიჯი 4
ბანანის შემცველ ღვინოს დაუმატეთ ლიმონის წვენი და 1 სუფრის კოვზი შაქარი. ადუღეთ მასა რბილ კარამელამდე. მორთეთ დესერტი ღვინის კარამელისა და ნუშის ფურცლებით.
