გაახარეთ თქვენი საყვარელი ადამიანები არაჩვეულებრივი და უაღრესად გემრიელი კერძით. ეს ნამდვილად მოეწონებათ მოზრდილებსაც და ბავშვებსაც.
ბლინის ინგრედიენტები:
- სახამებელი - 200 გ;
- 2 კვერცხი;
- რძე - 2 სტადიის;
- 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი და გრანულირებული შაქარი;
- 1/2 ჩ.კ. მარილი.
შემადგენლობა ქვაბისთვის:
- ზეთი - 50 გ;
- ხაჭო - 300 გ;
- ცხიმიანი კრემი - 140 გ;
- 2 კვერცხი;
- 2 ს.კ. მზესუმზირის ზეთი;
- 3 სუფრის კოვზი გრანულირებული შაქარი;
- ვანილი.
მომზადება:
- ბლინების დასამზადებლად საჭირო პროდუქტები წინასწარ უნდა გამოიტანოთ მაცივრიდან, რომ გახურდეს. ამის შემდეგ, ისინი უნდა დაიყოს ბლენდერში და შერეული. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ whisk.
- ბლინები უნდა გამოცხვეს მზა ცომიდან.
- ამის შემდეგ, თქვენ უნდა მოამზადოთ შევსება. ამისათვის ხაჭოს დაუმატეთ ორიოდე დიდი სუფრის კოვზი შაქარი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
- შემდეგ თითოეული ბლინი ფრთხილად უნდა გაშალოთ ერთ მხარეზე მიღებული შევსებით და გადაიტანოთ მილებში, ხოლო კიდეები უნდა მოირგოთ ზედმეტი ჭრის მკვეთრი დანით (არ გადააგდოთ ტრიმონები).
- საცხობი კერძი წაუსვით ზეთით, ხოლო ბოლოში ბლინების ნამსხვრევები დააფარეთ.
- თითოეული მიღებული როლი უნდა დაიყოს სამ დაახლოებით თანაბარ ნაწილად. ისინი ფორმაში უნდა განთავსდეს დგომის დროს, დარწმუნდით, რომ მათ შორის არანაირი ხარვეზი არ არის.
- შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ შევსება. პირველი თქვენ უნდა გამოყოთ yolks და აურიეთ მათ კოვზი გრანულირებული შაქარი და ნაღები, დაამატეთ ვანილი. ისევ კარგად აურიეთ ყველაფერი და ჩაასხით საცხობ ფორმაში.
- განათავსეთ კერძი მწვავე ღუმელში (180 გრადუსი). ქვაბი მზადდება დაახლოებით მესამედი საათის განმავლობაში. როდესაც ხედავთ, რომ ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი გამოჩნდა, მაშინ კერძის ამოღება შეიძლება.
ეს casserole არის ძალიან გემრიელი და სატენდერო და ძალიან ნოყიერი. თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ იგი ახალი კენკრით ან თქვენი საყვარელი ხილის ნაჭრებით.
