დღესდღეობით, უხარისხო ჩაის და ჩაის პაკეტებმა ისე გაჭედეს გემოვნების კვირტი, რომ ყველამ არ იცის მსხვილი ფოთლის ძლიერი ჩაის ნამდვილი გემო. არასწორად მწიფდება, ეს სასმელი შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ უსარგებლო და უგემოვნო, არამედ ჯანმრთელობისთვის საზიანოც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩაიდანი არ უნდა იყოს დიდი, ორისთვის საკმარისია ჩაიდანი 300 მლ მოცულობით.
ნაბიჯი 2
დუღილის დაწყებამდე ქვაბი უნდა გახურდეს, ამისათვის შიგნიდან უნდა დაასხათ მდუღარე წყალი.
ნაბიჯი 3
შუშის ან ლითონის ჩაიდანი არ არის შესაფერისი მწიფდება, ვინაიდან მათში ჩაი საკმაოდ სწრაფად ცივდება. იდეალური ვარიანტია თიხის ან ფაიფურის კერძები.
ნაბიჯი 4
4 ჩაის კოვზ მშრალ ჩაის ათავსებენ ჩაიდანში, რომლის მოცულობაა დაახლოებით 300 მლ, შემდეგ ასხამენ მდუღარე წყალს ბოლომდე. ზედაპირზე წარმოქმნილი ქაფი ფრთხილად უნდა მოიხსნას. მათთვის, ვინც უშუალოდ კათხებში ამზადებს ჩაის, რეკომენდებულია 1 ჩ / კ ჩაყარონ ჩაის ფოთლები.
ნაბიჯი 5
სასმელის სასიამოვნო არომატის მისაცემად, მშრალი ლიმონის ან ფორთოხლის ქერქები მოთავსებულია ინფუზიის საცავის ყუთში.
ნაბიჯი 6
ჩაის არ უნდა დაემატოს ძალიან ბევრი შაქარი, რადგან ის ანადგურებს B1 ვიტამინს.
ნაბიჯი 7
მდუღარე ჩაი კვლავ არ უნდა მოხარშოთ გაზქურაზე, რადგან მისი სიმტკიცე იზრდება და ამავე დროს არომატი იკარგება.
ნაბიჯი 8
უმჯობესია გამოიყენოთ ცხელი წყალი ჩაის მოსამზადებლად, 90 გრადუსზე ნაკლები, ვიდრე მდუღარე წყალი.
ნაბიჯი 9
მდუღარე ჩაი ერთი დღის შემდეგ არ უნდა მოხმარდეს, რადგან გარდა იმისა, რომ იგი კარგავს ყველა სასარგებლო თვისებას, ის შეიძლება იყოს მავნე.
ნაბიჯი 10
მოხარშული ჩაის პაკეტები გამოუყენებლიდან რამდენიმე საათის შემდეგ ხდება გამოუსადეგარი.
ნაბიჯი 11
ჩაის სასმელი უფრო ძლიერი და არომატული გახდება, თუ ჩაიდენს შაქრის კუბს დაამატებთ, სანამ მასში ცხელი წყალი არ ჩაასხით.
ნაბიჯი 12
გემრიელი არომატული ჩაის მთავარი წესია მისი მოსამზადებლად რბილი წყლის გამოყენება.
ნაბიჯი 13
იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ქვაბის ფორმის სუნი, რომელიც დიდი ხანია არ გამოიყენება, უბრალოდ ჩადეთ მასში შაქრის კუბი და დატოვეთ სახურავის გარეშე ცოტა ხნით.
ნაბიჯი 14
თუ ჩაის იყენებენ ცომეულ პროდუქტთან ან საკონდიტრო ნაწარმთან ერთად, მაშინ უნდა მოხდეს მისი ოდნავ გაძნელება, რადგან სასმელის გემო მცირდება. ჩაი ხელს უწყობს ფქვილის პროდუქტების უკეთ ათვისებას.
ნაბიჯი 15
უმჯობესია ჩაი შეინახოთ მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში, რომელიც დამზადებულია კალის, თიხის ჭურჭლის ან ფაიფურისგან. ჩაის ფოთლების შენახვა შეიძლება მინის ქილაში, იმ პირობით, რომ სახურავიც მინისგან იქნება დამზადებული. პლასტმასის, პლასტმასის კონტეინერები, ჩაის შესანახად პლასტმასის ჩანთები არ არის შესაფერისი, მაშინაც კი, თუ ისინი ჰერმეტულად არის დახურული.
