ახლა ქრისტიან ხალხს ყველაზე გრძელი მარხვა აქვს. ბოსტნეულის ქერქი სოკოთი შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხულობს. აქ მხოლოდ ნებადართული პროდუქტებია. ამ პერიოდის განმავლობაში, თქვენ გინდა უფრო მრავალფეროვნება, რადგან ძნელია მთლიანი პოსტის ჩატარება. ერთფეროვანი საკვები დღითიდღე მოსაწყენია. იმედი მაქვს მოგეწონებათ ამ კერძის რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
- ხარშვისთვის დაგჭირდებათ:
- • 2 დიდი კბილი ნიორი,
- • ზოგიერთი პრასი,
- • ერთი პომიდორი,
- • 1 ს.კ. კოვზი ტომატის პასტა,
- • ერთი ბულგარული წიწაკა,
- • 150 გრამი შამპინიონი,
- • ცოტა ზეითუნის ზეთი,
- • გამხმარი რეგანი (ორეგანო) - 2 ს.კ.
- • მარილი გემოვნებით,
- • 150 მლ წყალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნიორი წვრილად დაჭერით, პრასი დაჭერით რგოლებად და შეწვით ქვაბში ზეითუნის ზეთში 10 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
ნაბიჯი 2
წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ ხახვსა და ნიორში. თასში შეურიეთ წყალი ტომატის პასტას და დაამატეთ ეს სითხე ბოსტნეულს ქვაბში. დაამატეთ მარილი და ორეგანო, აურიეთ, დაახურეთ ქვაბი თავსახურით და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
ამ დროს სოკო გააცალეთ, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად და დაამატეთ ბოსტნეულს. გააჩერეთ მოხარშული კიდევ 10-15 წუთი, ზოგჯერ ურიეთ.
