ჯანჯაფილი ბევრის საყვარელი დელიკატესია. მათ კარგად უხდებათ ყავა, ჩაი, კაკაო. მაგრამ რას შეიძლება მოჰყვეს ასეთი პროდუქტისადმი გადაჭარბებული სიყვარული? შეიძლება თუ არა ჯანჯაფილი ორცხობილა რაიმე ზიანი მიაყენოს თქვენს ჯანმრთელობას, თუ ხშირად და დიდი რაოდენობით ჭამთ მათ?
ყველა სხვა ტკბილეულს შორის, ჯანჯაფილი ალბათ ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი და უვნებელია. როგორც წესი, ხარისხიანი პროდუქტი მზადდება ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან. ამასთან, თანამედროვე ჯანჯაფილიანი ფუნთუშებს ხშირად ემატება მრავალი საღებავი, არომატიზატორი და მავნე კომპონენტი, რომელთა ზედმეტი მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ჯანმრთელობაზე.
ნებისმიერი კოჭას ორცხობილა - ჯანჯაფილი, შოკოლადი, პიტნა, შიგთავსით ან მის გარეშე - კალორიულია. ისინი საკმაოდ მარტივად შლიან შიმშილის გრძნობას, მაგრამ ამავე დროს იწვევენ სისხლში გლუკოზის მკვეთრ ნახტომს. ჯანჯაფილის პურის გაჯერების ეფექტი დიდხანს არ გრძელდება და როდესაც ის ფუჭდება, ადამიანის მადა კიდევ უფრო ძლიერდება. ჯანჯაფილი პურის მავნე ზედმეტი გამოყენებისას ზედმეტი კილოგრამების მომატების საშიშროებაშია. განსაკუთრებით იზრდება რისკი იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც მჯდომარე ცხოვრების წესს უტარებენ.
ჯანჯაფილი ბუნებით ძალიან ტკბილია. როგორც მითითებულია, ისინი იწვევენ გლუკოზის რაოდენობის სწრაფ ზრდას. ჯანჯაფილი პურის დიდი სიყვარული შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში მუდმივად მაღალი შაქრით. ამ ტკბილეულის ჩვეული ფორმა არ არის რეკომენდებული იმ ადამიანების დიეტაში, ვისაც უკვე აქვს დიაბეტი. გარდა ამისა, შაქრის სიჭარბის გამო, ჯანჯაფილმა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს კბილის მინანქარზე.
ჯანჯაფილი ხშირად შეიცავს თაფლს, პიტნას, კაკაოს, კოჭას, მიხაკს და ა.შ. ყველა ამ ინგრედიენტს შეუძლია გამოიწვიოს ალერგიული რეაქცია. ამასთან, კოჭაზე ალერგია საკმაოდ იშვიათად ვითარდება, მთავარია, ასეთი პროდუქტები არ მიიღოთ ჭარბი რაოდენობით.
როგორც წესი, ასეთი დელიკატესი დაფარულია მინანქრით. ეს კომპონენტი შეიძლება შეიცავდეს ლაქტოზას. ასევე, კოჭას პური ჩვეულებრივ შეიცავს რძეს. ამიტომ, ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ლაქტოზას შეწოვის პრობლემები, არ უნდა ჭამონ ბევრი ჯანჯაფილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ასეთმა პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების, საჭმლის მონელების და ზოგადი სისუსტე.
ჯანჯაფილი პურისგან გარკვეული ზიანი შეიძლება შეინიშნოს პანკრეასის მისამართით. ეს ტკბილეული მდიდარია ნახშირწყლებით, რაც აიძულებს პანკრეასს უფრო მეტად იმუშაოს. ორგანოს დატვირთვა ასევე იზრდება მნიშვნელოვანი ინსულინის გამომუშავების საჭიროების გამო. ამიტომ, ქრონიკული და, განსაკუთრებით მწვავე პანკრეატიტის დროს, კოჭას დიდი რაოდენობით მიღება არ არის რეკომენდებული.
ზოგიერთი ჯიშის დელიკატესების შემადგენლობაში არის ბუნებრივი ინგრედიენტები, რომლებიც ასტიმულირებენ საკვების მონელების პროცესს. ამიტომ, კოჭას უხვი გამოყენების შემთხვევაში, ჯანმრთელ ადამიანსაც კი შეუძლია განიცადოს დროებითი დიარეა.
