თქვენ არ გჭირდებათ ღუმელის გამოყენება ფუნთუშების გასაკეთებლად. მე გთავაზობთ მოამზადოთ შოკოლადის ჩიპი, რომელსაც არ სჭირდება ცხობა.
Ეს აუცილებელია
- - შავი შოკოლადი - 280 გ;
- - კარაქი - 200 გ;
- - მსუბუქი მოლისანი - 4 სუფრის კოვზი;
- - მუქი რომი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ფუნთუშები - 200 გ;
- - ბრინჯის ფანტელები - 25 გ;
- - კაკალი - 50 გრ;
- - დაშაქრული ალუბალი - 100 გ;
- - თეთრი შოკოლადი - 25 გრ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პატარა ნაჭრებად დაჭრილი შავი შოკოლადი ჩადეთ ქვაბში. დაამატეთ კარაქი, მოლისანი და რომი. განათავსეთ ნარევი ცეცხლზე. გააცხელეთ გლუვამდე, მუდმივად ურიეთ.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ გამდნარი შოკოლადის ნარევი დაქუცმაცებულ ორცხობილებს, კაკალს, ბრინჯის ფანტელებს და დაშაქრულ ალუბალს. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ პერგამენტის ფურცელი კვადრატულ საცხობ ფორმაზე. მიღებული შოკოლადის მასა განათავსეთ, შესაბამისად. ოდნავ დააჭირეთ და კოვზით მოასწორეთ ზედაპირი. არ შეეხოთ მომავალ შოკოლადის ნაჭდევებს 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ თეთრი შოკოლადი ქვაბში და გაადნეთ. დაამშვენეთ დესერტის ზედაპირი გამდნარი შოკოლადით და გააჩერეთ ცოტა ხანს. საცხობი შოკოლადის ნაჭდევები მზად არის! მიირთვით ეს კერძი სუფრასთან, ჭრის შემდეგ.
