ყველამ იცის, რომ ხელნაკეთი ტკბილეული უფრო გემრიელი და ჯანმრთელია, ვიდრე შეძენილი. მაგრამ ბევრი მათზე უარს ამბობს დროისა და რთული რეცეპტების გამო. ბანანის ტკბილეულის მოსამზადებლად ძალიან მარტივია და მთელი პროცესი ფაქტიურად 5 წუთს გასტანს.
შემადგენლობა:
- 100 გრამი შაქრის ორცხობილა (შეიძლება გატეხილი იყოს, ნაჭრებად);
- 2 მწიფე რბილი ბანანი;
- 100 მლ სისქე. რძე;
- 80 მლ ნაღები;
- შავი შოკოლადის ზოლი;
- 1 ს.კ. კოვზი ქლიავი. ზეთები;
- მუჭა კაკალი ან ნუში.
1. გაატარეთ ნაჭდევები ნატეხებად.
2. ბანანი დაჭყლიტეთ კარტოფილის პიურეს.
3. შეაერთეთ ბანანი და ფუნთუშები, დაამატეთ შესქელებული რძე, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
4. ამ ნარევიდან დაადეთ თვითნებური ფორმის პატარა ტკბილეული და შედეთ საყინულეში 2-3 წუთის განმავლობაში.
5. ამ დროს, თქვენ უნდა მოამზადოთ ნაყინი ბანანის კანფეტებისთვის.
6. მინანქრისთვის გატეხეთ შოკოლადის ფილა და გადაასხით კრემი. მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამი.
7. ჭიქურა კარგად აურიეთ კარაქის დამატებით და გააგრილეთ 30-32 გრადუსამდე.
8. ამოიღეთ ტკბილეული საყინულედან და თითოეული ჩადეთ შოკოლადში. ყინული კარგად უნდა დაიდგას ცივ კანფეტებზე.
9. განათავსეთ ტკბილეული თეფშზე, დაამშვენეთ თხილით.
ბანანის ეს სწრაფი კანფეტები შესანიშნავი დამატება იქნება თქვენი ხელნაკეთი ჩაისთვის, რადგან ისინი ბუნებრივი და გემრიელია.
