Crispy იტალიური პური მწვანე ზეთისხილის უგემრიელესი ნაჭრებით და დაჭრილი შავი ზეთისხილით არის სრულიად დამოუკიდებელი კერძი. ცხლად ახლად გამომცხვარ პურს მყისიერად მიირთმევენ! გარდა ამისა, ის ძალიან ჯანმრთელია, რადგან შეიცავს მთლიანი მარცვლეულის ფქვილს, რომელიც მდიდარია მიკროელემენტებით.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 5 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი;
- - 200 გრამი თეთრი ხორბლის ფქვილი;
- - 200 გრამი მთელი მარცვლეულის ფქვილი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 1 სუფრის კოვზი ხმელი ორეგანო (ორეგანო);
- - 1, 5 სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი;
- 1 სუფრის კოვზი (15 გრამი) კარაქი
- - 320 მლ წყალი;
- - მწვანე ზეთისხილის ნახევარი ქილა და შავი ზეთისხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მშრალი საფუარი ჩაასხით პურის აპარატის თასში. ზემოდან დაასხით ყველა მშრალი ინგრედიენტი - ორი სახის გაცრილი ფქვილი, მარილი, რძის ფხვნილი, ორეგანო. დაამატეთ ზეთი და დაასხით წყალი. უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგიერთი პურის მწარმოებლის დიზაინი ითვალისწინებს პროდუქტების დაყენების საპირისპირო წესრიგს - პირველი სითხე, ზემოდან - მშრალი.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ თასი პურის საცხობში. მთელი ზეთისხილი და ზეთისხილი, მოჭრის გარეშე, ჩადეთ დისპენსერში; თუ პურის მწარმოებლის დიზაინში ასეთი რამ არ არის, დაამატეთ ისინი ცომს ცომის დროს. განათავსეთ ცხობის რეჟიმი მთელი მარცვლეულის პურისთვის (ან კულიჩი) - გრძელი 5-საათიანი რეჟიმი ცომით. თავად ცხობის პროცესი უნდა გაგრძელდეს მინიმუმ 40 წუთი.
ნაბიჯი 3
ამოიღეთ მზა პური თასიდან, გადაიტანეთ პირსახოცით და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში - თორემ დაჭრისას რბილობი ერთმანეთთან იქნება.
