ტკბილეული აუცილებლად უნდა იყოს წარმოდგენილი სადღესასწაულო სუფრაზე. უფრო მეტიც, ამ პროდუქტს, თუ ლამაზ ყუთშია ჩალაგებული, უნივერსალური საჩუქარი შეიძლება ეწოდოს. იმისათვის, რომ შეძენილი ტკბილეული უფრო მეტ სიხარულს მოუტანოთ, არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზოგიერთ დეტალს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დარწმუნდით, რომ გადახედეთ პროდუქტის გამოშვების თარიღს. თქვენ უნდა შეიძინოთ ყველაზე ახალი, გარდა ამისა, ვარგისიანობის ვადაში გეტყვით იმის შესახებ, თუ რამდენი კონსერვანტია ტკბილეულში. რაც უფრო მეტი საღებავი და სხვადასხვა დანამატია პროდუქტში, მით უფრო გრძელია მისი შენახვის ვადა. იდეალურია ტკბილეულისთვის "ჩიტის რძე" - 15 დღე, მარმელადისთვის - 30 დღე, ტკბილეულისთვის კენკრისა და ხილის სავსე - 60 დღე, fondant შევსებით - ოთხი თვე, ტკბილეული - ექვსი თვე.
ნაბიჯი 2
არსებობს გარკვეული მოთხოვნები შოკოლადების საჩუქრის ყუთში. შეფუთვაში მითითებული უნდა იყოს: დამზადების თარიღი, შენახვის ვადა, წარმოების სტანდარტი (GOST), პროდუქტის ენერგია და საკვები ღირებულება, წმინდა წონა, მწარმოებლის სახელი, ამ კომპანიის ადგილმდებარეობა, სავაჭრო ნიშანი და პროდუქტის დასახელება.
ნაბიჯი 3
შოკოლადის ან მოჭიქული ტკბილეულის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ მათ ზედაპირს. ეს უნდა იყოს გლუვი და გამოუყენებელი. სხვადასხვა ნოდულები, დარღვევები და ზოლები მიუთითებს ტკბილეულის შემადგენლობაში სოიოს არსებობაზე. საკონდიტრო ნაწარმის ზედაპირზე არ უნდა ჩანდეს შევსება, მხოლოდ შოკოლადის მინანქრის თანაბარი ფენა.
ნაბიჯი 4
შოკოლადები არ უნდა იქნეს დაცული ძლიერი სუნიანი საკვებისგან, რადგან შოკოლადი ძალიან კარგად ითვისებს სუნს. შეარჩიეთ შეფუთვა, რომელიც დახლზეა, რაც შეიძლება შორსაა ასეთი პროდუქტებისგან.
ნაბიჯი 5
დარწმუნდით, რომ გადახედეთ პროდუქტის შემადგენლობას - ის უნდა შეიცავდეს კაკაოს კარაქს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სხვა მცენარეულ ზეთებს იყენებდნენ. ასეთი ტკბილეული ნაკლებად გემრიელია, ვიდრე კაკაოს კარაქთან ერთად. ტკბილეულის სუნი ასევე მეტყველებს პროდუქტის შემადგენლობის შესახებ. უნდა იგრძნოთ შოკოლადის ძლიერი არომატი, შევსების სუნი არ უნდა აფერხებდეს მას.
ნაბიჯი 6
ლილიპის ან კარამელის არჩევისას ყურადღება მიაქციეთ სახვევს. საუკეთესო ვარიანტია ორმაგი კილიტა ან ცელოფანი. ეს შეფუთვა იცავს პროდუქტს მისთვის საშიში ტენიანობისგან. მსუბუქად შეიზილეთ კარამელი - სახვევიდან საღებავი თითებზე არ უნდა დარჩეს. ამოიღეთ ლილიპოპი შეფუთვიდან და შეამოწმეთ - მასზე ბეჭდები არ უნდა იყოს.
ნაბიჯი 7
კარამელი უნდა იყოს მყარი და ხრაშუნა. ტკბილეულის ძალიან ნათელი ფერი მიანიშნებს საღებავების არსებობაზე. გატეხილი და შეფუთული lollipops არის ქორწინება. შევსება არ უნდა გამოვიდეს კარამელის ზედაპირზე.
